• その他
  • アボカドレシピ22選♡やみつきになる人気簡単レシピまとめ

アボカドレシピ22選♡やみつきになる人気簡単レシピまとめ

その他

まずはアボカドのことを知ろう!

メキシコと中央アメリカ原産。低温に弱く、主に熱帯、亜熱帯で育てられ、木は最大30mまで成長します!

「世界一栄養価の高い果物」としてあのギネスブックにも認定されているほど、アボカドは25種類以上の栄養素を含んだ「ヘルシーフルーツ」なのです。

アボカドには次のような効能が期待できるとされています。
1)がん・動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞・高血圧・貧血の予防効果
2)ダイエット効果、便秘改善
3)美肌効果

出典: http://hbj.sg/ja/avocado/

「世界一栄養価の高い果物」とギネスも認定?!森のバター「アボカド」の秘密に迫る | Healthy Beauty Journal Asia

美味しくてこんなに素晴らしい効果も期待出来るなんて凄いですよね!

アボカドの食べ頃は…??

表面が緑色から黒になり、軽く押して少し柔らかい状態のもの。
柔らかすぎる(深くへこんだり、中に空気が入っている)ものは、熟れ過ぎていて中も変色しています。逆に硬く緑色のものは青臭いです。

アボカドのヘタをはがし、中の色がいわゆるアボカドカラーになっていたら食べ頃という判断方法もあります!

おすすめ★人気のアボカドレシピ

鶏肉とアボカドのレモンソテー。

出典: www.recipe-blog.jp

材料
鶏もも肉 1枚
塩 適量
アボカド 1個
レモン(絞る) 1/2個
胡椒 適量
にんにく 1かけ
バター 15g
パセリ 適量

アボカドのにんにく醤油漬け

出典: www.recipe-blog.jp

アボカド 1個
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
にんにくのすりおろし 大1片分
大葉 2枚
亜麻仁油 小さじ1~2

エビとアボカドと長芋のカフェ風サラダ

出典: www.recipe-blog.jp

材料
酒 大さじ1
エビ 10尾
アボカド 1個
長芋 10㎝
*レモンの絞り汁 1/4個
*粗挽き塩胡椒 少々
*醤油 小さじ1

ヘルシー☆お豆腐クリームソースdeブロッコリーとアボカドのサラダ♡

出典: www.recipe-blog.jp

材料
絹ごし豆腐 150g
マヨネーズ 大3
練乳 小1弱
レモン汁 小2くらい
ヨーグルト 小2くらい
粒マスタード 大2くらい
塩・黒胡椒 適宜
※オリーブオイル 適宜

海老とアボカドのレモン炒め

出典: www.recipe-blog.jp

材料
海老 14尾
塩 適量
アボカド 1個
国産レモン 1/2個
マッシュルーム 3個
にんにく 1〜2かけ
塩 適量
*付け合わせ* (お好みで)
南瓜 80g
塩 ひとつまみ
プレーンヨーグルト 大1
パセリ 適量
胡椒(赤白) 各適量
フリルレタス 1枚
パクチー 1束
プチトマト 3個
クリームチーズ 20g

サーモンとアボカドのユッケ丼

出典: www.recipe-blog.jp

材料
ごはん 2膳分
サーモン(刺身) 200g
アボカド 1個
★醤油 大さじ1と1/2
★ごま油 大さじ1と1/2
★みりん 小さじ2
★砂糖 小さじ2
★コチュジャン 小さじ2
★にんにくすりおろし 2片分
卵黄 1個
水菜 お好みで

アボカドとトマトの塩麹そうめん

出典: www.recipe-blog.jp

材料
アボカド 半分
トマト 1個
そうめん 一束
○塩麹 大1
○レモン汁 小1
○オリーブ油 大1
○にんにくチューブ 少々
○バジル 3枚~5枚
黒コショウ 少々

アボカドとベーコンのクリームパスタ☆マスタード風味

出典: www.recipe-blog.jp

材料
パスタ 80g
アボカド 1/2個
ベーコン (ハーフ) 2枚
☆牛乳 100cc
☆粒マスタード 小さじ1
コンソメ  小さじ1/3
塩 少々
にんにく (みじん切り) 1かけ
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 適量

簡単朝ごはん!フライパン焼きスパム&アボカド丼で「ブーケファスト」*スキレット朝食

出典: www.recipe-blog.jp

ご飯 1合分
卵 2個
スパム 1/2缶
アボカド 1個
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎生姜チューブ 1cm
マヨネーズ 適量
刻み海苔 適量

アボカドとろける☆メキシカンピザトースト

出典: www.recipe-blog.jp

アボカド 1/2個
お肉たっぷり☆チリコンカン((ID:r891689) ) 大さじ4
チーズ 適量
食パン 1枚

アボカド納豆パスタ

出典: www.recipe-blog.jp

納豆・・・A 1パック
大根・・・A 3cm
ツナ・・・A 25g
アボカド・・・A 1/2個
マヨネーズ・・・A 大さじ1/2
醤油・・・A 少々
こぶ茶・・・A 小さじ1/4
大葉 2枚
刻みのり 少々
かいわれ(あれば) 少々
パスタ 80g

アボカドチーズ肉巻き

出典: www.recipe-blog.jp

豚バラ薄切り肉 14枚
アボカド 1個
ピザ用チーズ 適量
ハーブソルト 適量

お餅とアボカドのクリームグラタン

出典: www.recipe-blog.jp

餅 1個
アボカド 1/2個
無頭エビ  2尾
塩こしょう 少々
ホワイトソース 1/2カップ
溶けるチーズ 大さじ1

納豆とアボカドの生春巻き

出典: www.recipe-blog.jp

納豆(タレ+カラシ) 1パック
アボカド(レモン汁+塩) 1/2個
ライスペーパ(戻し用の水) 2枚
好みの野菜 適量

海老とアボカドのオイルパスタ *にんにくレモン醤油味

出典: www.recipe-blog.jp

オリーブオイルA 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブでも可) 少々
海老(中サイズ) 4尾
アボカド 1個
★レモン果汁 小さじ1/2
★醤油 小さじ2
★オリーブオイル 大さじ3
★塩 小さじ1弱
スパゲッティー(パスタ) 180グラム
パスタ茹で汁 おたま2杯分
胡椒、パセリ お好みで少々

サーモンとアボカドのおつまみ卵黄和え

出典: www.recipe-blog.jp

サーモン 150g
アボカド 1/2〜1個
白ネギ 1/2本
卵黄 1〜2個
大葉、白ごま、もみのり お好みで
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1
ニンニク 1/2片

ズッキーニとトマトのサラダとアボカドローズ

出典: www.recipe-blog.jp

ズッキーニ 1本
塩 ひとつまみ
トマト 小さめ3個
アボカド 1/2個
胡椒(赤白) 各適量
パセリ 適量
国産レモン 1/4個
オリーブオイル 大1

QICK アボカドグラタン **材料3つでおもてなし♪

出典: www.recipe-blog.jp

アボカド 1個
ベーコン 1枚
ピザ用チーズ 適量

簡単おつまみ♪ベーコン&アボカドの春巻き

出典: www.recipe-blog.jp

春巻きの皮 6枚
ベーコン(半分に切る) 3枚
◎アボカド(小さく角切り) 1個
◎マヨネーズ 大さじ1.5
◎粗びき黒こしょう 少々

アボカド豆乳スープ

出典: www.recipe-blog.jp

アボカド 1個
ベーコン 30g
玉ねぎ 1/2個
豆乳 2カップ
塩、こしょう 適宜

マグロとアボカドのタルタル

出典: www.recipe-blog.jp

マグロ 1柵
アボカド 1個
マヨネーズ 各大さじ3
しょうゆ 各小さじ1
わさび 少々
塩こしょう 少々
飾り用イタリアンパセリ 適宜
バケット 適宜

美肌スイーツ アボカドのティラミス

出典: www.recipe-blog.jp

アボカド(種と皮を取った状態) 1/2個
マスカルポーネチーズ 100g
グラニュー糖 30g
レモン汁 1個分(大さじ2)
生クリーム(脂肪分36%) 100ml
ビスキュイ(油分の入っていないスポンジ生地) 適宜
シロップ 適宜
抹茶 少々

Curet編集部

Curet公式の編集部です。男女問わず、美容から恋の悩み、トレンドやライフスタイルまで幅広い分野の情報を発信しています。人生をもっと充実させる情報満載!

プロフィール

おすすめ記事