読み込み中
curet

冬家にこもりがち。それなら家にいる時間を使って料理の腕を上げちゃいましょう♡冬野菜は体を温める効果や美容に良い効果があるので、この季節にぴったりなんです!冬野菜をたっぷり使った人気の美味しい簡単レシピをご紹介します♡

冬野菜って?

出典: www.repica.jp

冬野菜は、レンコン・人参・ごぼう・かぶ・大根・白菜・ほうれん草・水菜・春菊・ネギなどです☆
また、冬野菜にはは血行を良くする働きがあるので、体を温めてくれます♡更に、美容にも良く、肌のカサカサの改善にも役立ちます◎冬に気になる肌の乾燥や冷えに効果抜群なんです♡

冬野菜の人気レシピ①「冬野菜のシチュー」

冬の定番料理、シチュー♡とっても簡単に美味しくできちゃいますよ♡
材料(4人分)
豚薄切り:400g
塩:少々
こしょう:少々
ほうれんそう:1わ (1わ=300g)
ねぎ:2本 (1本=60g 10cm=25g)
サラダ油:大さじ1
バター:大さじ1
シチュールウ:4人分
水:適量
ローリエ:1枚
レシピ
1.豚肉を切り、塩・こしょうをふる。ほうれん草はザク切りにして、ねぎはぶつ切りにする。
2.鍋を中火で熱し、サラダ油とバターを入れて豚肉を炒める。色が変わったらねぎを加えて少し透き通ってくるまで炒め、ほうれん草を加えてひと混ぜする。
3.シチュールウの作り方表示通りに水を加え、煮立ったらアクを取って弱火にし、5分程煮る。
4.シチュールウを加えて煮溶かし、1-2分煮る。

冬野菜の人気レシピ②「大根たっぷり簡単すぎる大根サラダ」

冬だって生野菜で栄養補給◎!大根サラダはどんなドレッシングにも合うので応用がききます!ちなみにこのレシピのドレッシング、とっても美味しいので試してみてください◎
材 料(2~3人分)
大根5cm
水菜1株
梅干し中1個
かつおぶし1パック
●サラダ油大さじ2
●酢、水各大さじ1
●砂糖小さじ1
●しょうゆ小さじ1/3
●和風だしの素小さじ1/4
レシピ
1.水菜は4cm長さ、大根は千切りにし、器に盛り付ける。
2.梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
3.たたいた梅干しと●の材料をよく混ぜ合わせ、1にかける。かつおぶしを上に乗せてできあがり。
梅ドレッシングとっても美味しかったです!箸が止まらなくなりました☆
出典: http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370002733/

冬野菜の人気レシピ③「里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味」

里芋=煮物だと思っていませんか?洋風アレンジもできちゃうんです♡
材 料(4人分)
里芋:10個くらい
ブロックベーコン:100g位
麺つゆ:50ml
バター:20g位
パセリ(粉末または刻み):少々
水:500cc位
レシピ
1.ベーコンを7~8ミリ角位の拍子切りにし、熱したフライパンに入れ、表面に焦げ目がつくくらい炒め、皿などに取り出しておく。
2.里芋の皮を剥き、一口サイズに切っておく。
3.ベーコンを炒めたフライパンに里芋を入れ炒める。(油はひかないで作りましたが、ひいても可)
4.里芋の表面に焦げ目が少しついたら、ひたひたになる位の水と麺つゆを入れ煮る。
5.里芋に竹串をさして櫛が通る位まで煮込み、水分がほぼなくなったら、ベーコン、バターを入れ、全体にバターをからめるように炒め仕上げる。
6.器に盛り付け、パセリの粉末をふる。
1/4

今日の人気記事

新.韓国ファッションブランドネット通販に注目♡買いすぎ注意
shibainuさん
お泊りデートの準備OK?自分でできないVIOは0円サロンで脱毛♡
Sponsoredさん
お風呂上がりのケアで差がつく♡やりがちNG行為とは?
MOMONYAさん
プチプラなのに“高級香水”に似てる!代用できる香水4選♡
ウニさん
みんなが苦手な『証明写真』をかわいく写るコツって?♡
ウニさん
【プチプラ】安くてかわいい『下着ブランド』5つ教えます♡
ウニさん
くっきり二重は寝てる間になれる!スッピンに自信がつくアイテム
Sponsoredさん
デートのお会計で彼が感心する♡本命女子が心得てるマナー
ringoさん
下半身を細くしたい人必見!今話題の着圧レギンスダイエットが凄い
Sponsoredさん
それ大丈夫?“男ウケ”のいい&悪いアクセサリーはどれ?♡
ウニさん
甘え上手の彼女になりたくない?可愛い甘え方講座♡
ごまぷりんさん
本当にこのレギンスで、太もも、お尻、ウエストが短期間で別人なれるの!?
Sponsoredさん
黒髪でも垢抜けちゃう♡《長さ別》最新トレンドヘア特集♪
MOMONYAさん
無印良品のスキンケアが本気ですごい!!目指せ肌改善
peko0615さん
マシュマロみたいにふっくらに♡貧乳さんは夜用ブラをつけるべき?!
Sponsoredさん