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パン作りって手間がかかる。そこで1番面倒な「こねる」作業をしなくてもよい、こねないパンが話題なんです♡こねる作業がなくなるだけでとっても簡単になるパン作り。朝食に手作りのこねないパンはどうですか?

こねないパンって?

出典: nyniche.com

こねないパンは栗原はるみさんの料理本に掲載されたレシピで、パン作りで面倒な「こね」の作業を省いて、材料を混ぜて放置してから焼くだけという超時短のパンレシピ♡
とってもお手軽に作れるので、朝ごはんや、ランチに♡

こねないパンのレシピ

発酵時間があるので、作り始めるのは食べる前日の寝る前がおすすめ!
ルクルーゼや、ストウブで作るのが基本です◎
材料
準強力粉 220g
塩      4g
イースト 小さじ1/8
水    180g
まず、ボールに粉と塩を入れてぐるぐる混ぜます!次に、イーストを溶かした水を入れ、ゴムベラで優しくグルグル混ぜます!(混ぜすぎ注意)
そして、少し粉気があるぐらいで、そのままドサッと別のボールに移し、1次発酵に入ります。
少し寒いくらいのところに翌朝まで置いておきます。
生地を痛めないようにそーっとボールから出します。そして、ユルユルな生地ですが、頑張って丸めるとこんな感じです。
ストウブへいれます!オーブンを最高温度に設定してください♡
参考<250℃で40分>そして、残り15分になったら、蓋を開けて表面に焼き色を付けていきます!

一切、こねなかったですね◎!
完成~!!表面がパリパリ♡とっても美味しそうですね!
中はもっちもち♡手作りには見えない!

こねないパンを作ってみた人の感想♡

出典: websta.me

「昨日作ったこねないパン。スライスして焼いてバターとハチミツたっぷり あまあまな朝ごはん 。」

ほんとに手作り!?と疑ってしまうほど美味しそうでおしゃれですね!!
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