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外はカリッ!中はフワッ!都内近辺で新感覚パンケーキ「ダッチベイビー」が食べられるカフェをまとめました!!!お家で簡単に「ダッチベイビー」が作れるレシピも♪

「ダッチベイビー」とは???

ダッチベイビー」は、フライパンではなくオーブンでじっくり焼き上げたドイツ風のパンケーキのこと。通常のパンケーキ生地ではなく「ジャーマン生地」と呼ばれる卵をふんだんに使用した特別な生地を使用します。生地はサクサク&ふわふわとしていて、まるでシュー皮のような味わい。
出典: http://www.huffingtonpost.jp/cookpad-news/post_7012_b_488855...
焼きあがったら、ホイップバター、レモン汁、粉砂糖をふりかけて食べます。レモンの風味で、通常のパンケーキよりもさっぱりとした大人の味わい♪ホイップバターが手に入らないときは、バニラアイスやホイップした生クリームを載せても美味しいようですよ。
出典: http://www.huffingtonpost.jp/cookpad-news/post_7012_b_488855...

▼東京都内で「ダッチベイビー」が食べられるカフェ

【The Original PANCAKE HOUSE (オリジナルパンケーキハウス)】

出典: retty.me

ジャガイモが練りこんであるパンケーキにレモンを絞って食べる、看板商品のパンケーキ「ダッチベイビー」は ¥1,340

出典: retty.me

住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 丸井吉祥寺店 1F 
   JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺駅(公園口)」徒歩2分
電話:042-226-6378
営業:9:00~20:00 (L.O. 19:15)

※3月下旬 原宿店オープン

日本初上陸!オリジナルパンケーキハウス

アメリカでしか食べられなかった創業60年の伝統と歴史あるパンケーキ専門店の味が遂に日本に上陸です。
http://www.pancake-house.jp/index.html

    

【 Rosies Cafe (ロージーズカフェ)】

出典: retty.me

スイーツメニューだけでなく、フードメニューのダッチベイビーがおいてあります♪

▲写真:プロシュートとマッシュルームのダッチベイビー

出典: retty.me

チリビーンズチーズのダッチベイビー
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