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山梨県にある金精軒でしか食べられない「水信玄餅」が食べられる時期になりました♪2017年は、6月~9月末日まで、土曜日、日曜日にのみ販売されます。

水信玄餅ってどんな和菓子?

金精軒は名水の里、山梨県北杜市白州町にあります。白州町は国産のミネラルウォーター生産量日本一になるほどの採水地で、お水の綺麗さ美味しさは指折りの地域です。
このお水を寒天で固めただけのシンプルな水菓子が水信玄餅です。

出典: retty.me


	
水信玄餅は形が崩れてしまう為、車での運搬ができません。そのため、作ったその日に来店した人だけが食べられるお菓子で、お持ち帰りや予約ができません。
また、常温に晒すと水が染み出し続けて寒天がしぼんでしまうことから賞味期限が30分スイーツとしても話題を呼びました。

ぷるぷるな見た目の虜に♡

金精軒ではあまりの人気で午前中で売り切れることが多く「幻のスイーツ」とも呼ばれる水信玄餅。
透き通る透明感に、このぷるぷる感。並んででも食べてみたくなりますよね!

出典: retty.me


	

水信玄餅が売り切れてても大丈夫!金精軒のおすすめメニュー

せっかく山梨まで行ったのに売り切れだった・・・。なんて時のために押さえておきたいのが「生信玄餅」
”生”というだけあって普通の信玄餅とは違う触感が楽しめます♡

出典: retty.me


	
こちらの「生信玄餅」は山梨の米処、北杜市で収穫された梨北米100%のみで作られたていて、口に入れるとしっかりとお米の甘みが残っています。 お砂糖を従来品の半分で、甘さ控えめなので一箱ぺろりと食べられます。

出典: retty.me


	
極上生信玄餅5個入り     770円(税込) 
極上生信玄餅10個入り1490円(税込)
消費期限3日間

店舗情報

水信玄餅が食べられるのは本店と支店の二店舗

【金精軒台ケ原本店】
〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211番地
電話番号:0551-35-2246
営業時間:9時~18時
定休日 :木曜日
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