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オーブンがなくても作れる「シフォンケーキ風サンド」のレシピをご紹介します!材料を混ぜて電子レンジで加熱し、クリームといちごをはさむだけ。失敗しがちなシフォンケーキも、おいしくしっかり焼けます。はさむフルーツを替えるとアレンジも楽しめますよ!

ふんわりきめ細かい「シフォンケーキ風サンド」!

電子レンジで簡単に作れる「シフォンケーキ風サンド」のレシピをご紹介します!もっちりふわふわ新食感のケーキでお好きなフルーツやクリームをサンドしちゃいましょう。細かくすった紅茶の茶葉を入れて作るので、ふんわり上品な香りが鼻へぬけます。ティータイムはもちろん、朝ごはんやピクニックにもぴったり♩

「シフォンケーキ風サンド」の材料


	
(ホール18cm型/カット8個分) 
・ホットケーキミックス:200g
・卵:2個
・砂糖:大さじ2杯
・紅茶のティーバッグ:2個
・牛乳:130cc
・サラダ油:大さじ2杯
〈トッピング〉
・生クリーム:200cc
・いちご:12個

「シフォンケーキ風サンド」のレシピ

▶下ごしらえ


	
・紅茶のティーバッグ1個を開いて茶葉を取り出し(小さじ1杯分)、すり鉢で細かくします。 
・牛乳を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで1分ほど加熱します。(レンジによって吹きこぼれることがあるので、様子を見ながら温めてください)
・卵を常温に戻しておきます。
・生クリームをホイップしておきます。
・いちごのヘタを取って縦半分にカットします。

▶1. ミルクティーを入れます


	
温めた牛乳に紅茶のティーバッグを1個入れて、5分ほど置きミルクティーを作ります。

▶2. 卵と砂糖を混ぜ合わせます。


	
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