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「大さじ・小さじ・1カップ」グラム数一覧を紹介します。よく料理本などで大さじなどの言葉が出てきますが、専用の器具が無かったら?そんなときに具体的なグラム数を知っておくと役に立ちますよ。

大さじ・小さじ・1カップ

計量スプーンや計量カップが無くても、具体的なグラム数を知っておくと、調味料を正確に計測できるようになります。目分量で入れないできちんとした数値を知っておきましょう。
外国の料理を見ると、「カップ」「ティースプーン」「テーブルスプーン」とあって、身近な物で分量を量る。日本は、グラムやミリリットルで、測りや計量スプーンがいる。なぜこんなに違うのか。測りや計量スプーンを普及させるためだった?
出典: https://twitter.com/liberteetpaix/status/492127468271058944
Twitter / liberteetpaix: 外国の料理を見ると、「カップ」「ティースプーン」「テーブルス ...
使用法には????に対して×グラムって書いてあるのに計量スプーンは5ccとかふざけんなww
どうやって計れとwww
出典: https://twitter.com/Lunar_wot/status/487872253648838656
Twitter / Lunar_wot: 使用法には????に対して×グラムって書いてあるのに計量スプーン ...

「大さじ・小さじ・1カップ」グラム数一覧

大さじ = 15ミリリットル(15 cc)	製品では「15 Spoon」などと表示されることもある。
小さじ = 5ミリリットル(5 cc) 製品では「5 Spoon」などと表示されることもある。また、小さじ1/2 に当たる「 2.5ミリリットル(2.5 cc)」のスプーンは「2.5 Spoon」などと表示されることもある。
1カップ = 200ミリリットル(200 cc) 製品としては、500 ml が量れるものも流通している。
出典: http://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/
みんなの知識【ちょっと便利帳】 - 計量スプーン・計量カップによる重量表
計量カップを利用する時には、水で何グラム相当なのか知っておくと便利です。食材によってグラム数は変わっても、水を基準にすると調味料はわかりやすい。
料理用の場合グラムではなくcc(又はミリリットル)です。
1カップ 200cc
大さじ 15 cc
小さじ 5cc
これを水で換算した場合、1cc→1グラムとなります。
出典: http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q136...
1カップ 大さじ 小さじ それぞれ何グラムのことを言うのですか? - Yahoo!知恵袋

大さじが何グラムか分かるアプリ

laCookというアプリを使えば、小さじや大さじなどが何グラムになるか簡単に計算できます。iPhoneなどで利用できるアプリです。

https://itunes.apple.com/jp/app/lacook-diao-wei-liang-huan/id408185312?mt=8
料理を作る時目にするレシピには「牛乳100ml」「砂糖10g」といった様々な単位が登場します。これをいちいち量るのは面倒ですよね?そこでそんな単位を計量スプーンや軽量カップの単位に変換してくれるアプリの登場です。
出典: http://app-liv.jp/408185312/

薄力粉、強力粉のグラム数

お菓子つくりにもよく使う薄力粉、強力粉のグラム数を知っておくと、簡単に軽量カップで計測ができます。
1カップ=120g
大さじ1=9g
小さじ1=3g
出典: http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11571690248.html

砂糖のグラム数

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