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カフェ風サンドイッチの作り方を紹介します。自分で作ると水っぽい、味が薄い、オシャレじゃないなどの悩みが出てしまいますよね。カフェ風に仕上げるにはちょっとしたコツが必要です。

B.L.T.サンド

B.L.T.サンドはカフェ風のサンドイッチの定番ですが、自分で作るとおもったよりサクサク感がでなかたり、水っぽくなったり・・・
・食パンはトーストして焼き色を付け、うち2枚にバターを塗っておく(熱々のうちに)。
・レタスは洗い、キッチンペーパーなどで水気をよくふき取っておく。
・ベーコン・鶏肉には塩・胡椒をし、それぞれフライパンで焼いておく。
・卵は弱火で、黄身が固まる直前で火を止める。(お好みで焼ききってもOK)
出典: http://mokocafe.exblog.jp/14876945
半分にカットしたパンを、更に斜めにカットすることで断面がとても綺麗に。パンに水分が写らないよう食材とパンの間にレタスを敷いてガードしましょう。

ベトナム風サンドウィッチ!バインミー

バゲットで作るカフェ風サンドイッチ。ボリューム感があって美味しそう。ベトナムではよく食べられているスタイルなんだそうです。
バケット・・・・・・・1本
レバーペースト・・・・適量(バターでもOK)
豚肉薄切り・・・・・・6枚
*ニョクマム、スイートチリソース、酒・・・適量

卵・・・・・・・・・・2個
★パクチー、くるみ、ニョクマム・・適量

トマト、レタス、パプリカ、マヨネーズ・・適量

*ニョクマムはナンプラーでも代用可能です。
出典: http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-entry-142.html
簡単ベトナム風サンドウィッチ☆カフェ風ワンプレート!! ぱおのおうちで世界ごはん☆

ライ麦パンのサンドイッチ

ライ麦パンをカットし、間に具材を挟んだだけのサンドイッチですが、パンの種類を変えるだけでカフェ風になります。具材はトマト、レタス、ハム、チーズ、キュウリとシンプルですが、ボリュームが出ていい感じに。
サンドイッチは、
簡単だけど
ライ麦パンで
作るとちょっと
カフェ風で
おしゃれな感じに
なりますね。
出典: http://fishchips.exblog.jp/7495776

クロワッサンでカフェ風具だくさんサンドイッチ

出典: allabout.co.jp

クロワッサンにはさむだけでもカフェ風の雰囲気に。トマト、スクランブルエッグ、レタスなどを使っていて彩りがいいですね。
クロワッサン
挟む具(サラダ菜、ベビーリーフ、茹で卵やスクランブルエッグ、カラーパプリカ、プチトマト、チーズ、生ハム、スモークサーモン、ツナなど。お好みでたくさん用意しましょう)
マヨネーズやマスタード
出典: http://allabout.co.jp/gm/gc/424665/

チョコバナナサンド

カフェにありそうな食パンを使ったスイーツも。バナナとホイップクリーム、チョコレートをはさんでできあがり。
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