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いつの時代も料理ができる女はイイ女!彼氏に喜んでもらえて、しかも簡単に作れちゃう最強レシピをまとめてみました♪どんどんレパートリーを増やして彼氏をビックリさせましょう♪

恋愛する女の子は「料理のできる人がいい」と思いますか? → はい 81.5%


	
■顔よりも料理
・「顔は3年、体は5年、料理は一生」(35歳/機械・精密機器/販売職・サービス系)
・「当たり前、顔は良くてもまずい飯は食べることができない」(33歳/情報・IT/経営・コンサルタント系)
・「飯がうまければ多少のブスでも暮らしていけると自負している」(30歳/商社・卸/営業職)
出典: http://news.mynavi.jp/news/2014/05/16/117/

憧れる有名人夫婦2位!の里田まいちゃんの料理がいつも美味しそう~

里田まいちゃんは、もともと料理がうまかったわけではなく、マー君のために腕を磨いたんだそうです。
本当に理想の夫婦です!

厚切りの豚ロース肉ガッツリポークジンジャー♡

【材料2人~3人分】 
豚ロース肉2~3枚
小麦粉適量
サラダ油大さじ2
▼ジンジャーソース
生姜50g(皮付きのままスライス)
水100cc
濃口醤油70cc
砂糖大3
酒・みりん各小さじ2
白味噌大さじ1弱
水溶き片栗粉小1
【レシピ】
1,豚ロース肉は常温に戻し、筋切りをします。
2.鍋に水、醤油、みりん、酒、砂糖を合わせ中火で沸騰させたら白味噌を入れて溶かし、水溶き片栗粉を入れて軽いとろみが付いたら火を止めます。
3.2の粗熱が取れたらミキサーにスライスした生姜(皮付きのまま)と2を加えて撹拌します。
4.1の豚肉に小麦粉をまぶし、よくはたいたら、盛り付けたときに上になる面から強火で焼き始めます。
5.しっかりと焼き色が付いたら裏に返し、弱火~中火で蓋をして1分ほど焼いたらジンジャーソースを入れて強火でスプーン等で肉にかけながらさっとからめます。
6.お皿に盛りつけたら、フライパンに残ったソースをかけて完成◎

ボリュームたっぷり!プルコギサンド

【材料2人分】
食パン(8枚切り)…2枚
牛こま切れ肉…150g
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/4本
ニラ…2~3本
バター…10g
ゴマ油…小さじ1

《A》
焼肉のタレ…大さじ3
酒、ゴマ油、コチュジャン、白すりゴマ…各大さじ2
醤油、豆板醤…各小さじ1
塩、こしょう…各少々
1.食パンは、両面を軽くトーストし、バターを塗っておく。玉ねぎは薄切りにする。にんじんはせん切りにする。ニラは3cm長さのザク切りにする。
2.牛肉と野菜に下味をつける。ボウルに牛肉、にんじん、玉ねぎを入れ、Aを揉み込み10分ほどおいておく。
3.フライパンにゴマ油を中火で熱し【2】をタレごと入れて炒める。牛肉の色が変わったらニラを加え、サッと炒めて火を止める。
4.ラップを大きめにカットし、調理台に広げる。ラップの真ん中にトーストした食パンをのせる(バターを塗った面を上に)。ペーパータオルなどで軽く水気をふいた【3】を山盛りにのせ、もう1枚の食パンをバターを塗った面を下にしてのせる。
5.ギュッと軽く上から押さえ、ラップをきっちり閉じる。そのまま5分ほどおく。
6.ラップをはずし、包丁で真ん中から切ったら出来上がり。

定番!肉じゃが

【材料】2〜3人分
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
白滝 100g
牛肉 200g
砂糖 大さじ2
水 500ml
○醤油 大さじ4
○麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
○和風出汁の素 小さじ1
○酒 大さじ3
サラダ油 大さじ1
【レシピ】
1.牛肉をビニール袋に入れ、砂糖を加えてよく揉み込んでおきます。
2.じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切ったらシリコンスチーマーか、耐熱皿に並べてラップをして500Wのレンジで7分加熱します。
3.その間に白滝はアク抜き(沸騰したお湯で5分程度煮立たせる)し、食べやすく切り、玉ねぎ、人参は薄切りにします。
4.鍋にサラダ油を中火で熱し、まずは1の牛肉を炒め、炒まったら玉ねぎ、人参、白滝、水を加えます。
5.煮立ってきたらアクを取り、○を加え、中火のまま10分煮込みます。
6.じゃがいもを加え、アルミホイルやクッキングシートなどで落とし蓋をしたら、更に弱火で10分加熱して完成◎

男ウケ抜群、丼!

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