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curet

最近人気急上昇のアイシングクッキー。難しそうに見えますが、実は意外と簡単で面白いんです!アイシングクッキー1度は挑戦してみませんか!?
挑戦したことのあるかたも自分だけのデザインを作ってみましょう♡

▶▶アイシングクッキーとは?


	
アイシングクッキーとは!?
焼いたクッキーの表面を、お砂糖や卵白を着色してデコレーションしたクッキー。

半日~1日かけてしっかり乾燥すれば表面がカッチリ固まり、持ち歩きにも便利。
ウエディングのプチギフト
お名前入の出産内祝い
          などに

華やかな見た目と持ち運びやすさから根強い人気があります。
華やかで見ているだけで幸せになるアイシングクッキー。

ちょっとしたプレゼントとして、
クリスマスなどに贈るのもオススメです!

▶▶アイシングクッキーの作り方(必要な材料・道具)


	
△材料△

クッキー生地 鉄板2枚分
小麦粉 200g
砂糖 70g
たまご 1個
バターorマーガリン 100g
バニラエッセンス 少々
アイシング 材料
粉砂糖 200g
卵白 1個分
食紅・ココア 適量
△レシピ△


○クッキー

1.全ての材料をボウルに入れて良く混ぜる。
     ↓
2.麺棒で伸ばし、好きな型で抜く。
     ↓
3.クッキングペーパーを敷いた鉄板に並べて180度で12分くらい焼く。
     ↓
4.アイシングはしっかりと冷めてから行ってください!!




○アイシング

1.粉砂糖と卵白を合わせてしっかりと混ぜておきます。
         ↓
2.適量ずつ違う器に分けて色を付けていきます。
※本当に少しづつ入れていって好みの色にしてください。
         ↓
3.好みの色が出来たらコルネに入れて使います!!



http://www.recipe-blog.jp/profile/86901/recipe/705410

アイシングクッキーのデコレーション例

早速デコレーションに挑戦してみよう♪
色々なデザイン案をまとめたので参考にしてみてくださいね。

	

	

	

	
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