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ハーゲンダッツ から、濃厚なカスタードアイスクリームを使用したミニカップ『メープルカスタードクッキー』と、クランチークランチ『ラズベリーカスタード』が10月4日(火)より期間限定にて全国で発売された。

ハーゲンダッツから『メープルカスタードクッキー』 &『ラズベリーカスタード』同時新発売!


	
ハーゲンダッツ から、濃厚なカスタードアイスクリームを使用したミニカップ『メープルカスタードクッキー』と、クランチークランチ『ラズベリーカスタード』が10月4日(火)より期間限定にて全国で発売された。

また、発売を記念して、ハーゲンダッツ特設サイト(https://pink-lapin.jp)で、新商品の詰め合わせセットが当たる『怪盗ピンクラパン〜隠されたレシピ〜』キャンペーンも実施中。

ミニカップ『メープルカスタードクッキー』


	
ミニカップ『メープルカスタードクッキー』は、3つの味わいと食感を一度に楽しめる秋のぜいたくフレーバー。

ハーゲンダッツの中でも人気が高いカスタードアイスクリームに、秋香るメープルソースと、食べ応えのある香ばしいグラハムクッキーを組み合わせ、甘く濃厚な味わいに仕上がっている。
それぞれのおいしさが引き立つバランスになるよう何度も試作し、このレシピにたどり着いたそう。
食感や風味の異なる3つの素材を一度に楽しめるぜいたくなアイスクリームだ。

<ミニカップ『メープルカスタードクッキー』特設サイト>
http://www.haagen-dazs.co.jp/maple_custard_cookie/

開発担当者が語る商品の裏側!『メープルカスタードクッキー』篇

■濃厚な味わい×ぜいたく食感が同時に楽しめるフレーバー!

★こだわりポイント①…濃厚カスタードアイスクリーム
メープルシロップの香りに負けないように、カスタードアイスクリームは、卵の風味を感じられる
しっかりとしたカスタードの味わいに調整しました。
★こだわりポイント②…秋香る、芳醇メープルソース
今回、ミニカップでは初めてメープルソースを使用しました。上品な甘さのとろりとしたメープル
ソースの芳醇で豊かな風味を楽しめます。
★こだわりポイント③…香ばしい、グラハムクッキー
全粒粉の独特の風味と食感が、全体の程よいアクセントになっています。
curet編集部でも早速試食♪

「いろいろ食べたけど一番好きな味♡女子の好きなものが全部詰まってる!」

「メープルカスタードのコクがたまらない♪
クッキーの口当たりも良く、いろいろな風味が楽しめる」

「クッキーが生っぽくて高級感がある!」

クランチークランチ『ラズベリーカスタード』


	
クランチークランチ『ラズベリーカスタード』は、濃厚カスタードと甘酸っぱいラズベリーのハーモニーに加え、
フィアンティーヌのサクサク食感がアクセント

カスタードアイスクリームにラズベリーソースを加え、バターの風味を感じるフィアンティーヌ※と乾燥ラズベリーを散りばめたラズベリーチョコレートでコーティング。
今回初めて使用したフィアンティーヌは、これまでにないサクサクとした楽しい食感。
風味が程よく香ばしいので、カスタードアイスクリームとの相性が良く、さらなるおいしさを引き出している。
※フィアンティーヌ...薄く焼き上げたクレープ生地を細かく砕いたもの。

<クランチークランチ『ラズベリーカスタード』 特設サイト>
http://www.haagen-dazs.co.jp/raspberry_custard/

開発担当者が語る商品の裏側!『ラズベリーカスタード』篇

■初めて使用したフィアンティーヌが食感・味わいのアクセントに!

★こだわりポイント①…薄く焼き上げたクレープ生地“フィアンティーヌ“
フィアンティーヌは、今回の商品で初めて使用しました。サクサクとした軽い食感と同時に、バ
ターの風味と香りを楽しむことができます。焦げ色や、香ばしい風味が強くなりすぎないよう焼き加
減を調整し、見た目やアイスクリームの味わいとのバランスにもこだわりました。
★こだわりポイント②… パリパリのラズベリーチョコレートの“コーティング”
乾燥ラズベリーが入ったラズベリーチョコレートは、濃厚なカスタードアイスクリームに程よい酸
味を加えています。また、乾燥ラズベリーを入れることで、見た目にも華やかさを演出しました。
★こだわりポイント③…卵とミルクのコクが豊かな“カスタードアイスクリーム”
クランチークランチでもハーゲンダッツの濃厚なカスタードアイスクリームの風味を楽しんでいた
だけるよう、配合や製法を見直してクランチークランチ用に改良しています。そのまま食べると濃厚
なカスタードの味がしますが、ラズベリーと合わさることでバランスが取れた味わいになりました。
curet編集部でも試食しました♪

「チョコレートがザクザク♡
シンプルにラズベリーの味が楽しめる!」

「甘酸っぱいラズベリーと甘いカスタードが絶妙!
サクサクのチョコがアイスと絡んでとても美味しい♡」

「見た目からしておいしそう!
カスタードアイスのまろやかな甘さにラズベリーの甘酸っぱさがマッチしていくらでも食べられそう♡」
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