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今年の夏はキャンプでも…♡と考えている方必見!定番バーベキューもいいけれど、ほんのひと手間で100%喜ばれるキャンプ料理を作ってみよう!!覚えておきたい、簡単!おしゃれ!テンションのあがる!キャンプレシピをご紹介します☆

CAMPFIRE GIRL♡♡
おいしい料理でおもいで作ろっ!

【キャンプレシピ】ベーコンがめちゃめちゃ使える!

◆見た目も豪快!玉ねぎのベーコン巻き!

【材料】
ベーコン 1パック
大き目のタマネギ  4-5個
黒コショウ 大さじ2
チリソース 1/2カップ
マヨネーズ 大さじ2
ライムジュース 小さじ2

①タマネギを厚さ1.2センチの輪切りにする。(外側のリング(2-3層)を今回のオニオンリングに使います。)
②玉ねぎの表面に刷毛でチリソースを塗る。
③ベーコンをタマネギに巻きつけて巻き終わりを爪楊枝で止める。
④ベーコンの上から黒こしょうをふりかけて、ふた付きバーベキューでスモークして完成!
◆おいしい幸せカマンベーコン

材料 (2人分)
カマンベールチーズ1個
長いベーコン4枚

①ベーコンを格子状に重ねる。
②重ねたベーコンの真ん中にカマンベールチーズを置きます。
③ベーコンでチーズを包む。
④アルミホイルに入れ焦げ目がつくまで焼く。チーズがとろ桁ら完成!

【キャンプレシピ】さっぱりサラダはかかせない♡

出典: cookpad.com

◆キャンプファイアーサラダ

材料
鮭一切れ
キャベツ1/4玉
ほうれん草3/4袋
レッドオニオン1/2玉
きゅうり1本
お好みのドレッシング適量

①鮭を焼いて冷めたら手でほぐして骨を抜いておく。(皮と血合いは捨てる)
②キャベツは千切りでレッドオニオンはスライサーで薄くスライスしておき水にさらしておく。
③ほうれん草は加熱して、冷水で冷ましてから10cmに切ります。
④きゅうりがまきで鮭が炎のイメージで盛り付けたら完成!お好みのドレッシングで召し上がれ!

出典: cookpad.com

◆瓶にいれて持っていきたい!ピクルス

材料 (2人分)
らっきょう酢(カンタン酢でもOK!)100cc
浅漬けの素100cc
お好みの野菜 好きなだけ

①好きな野菜をスティック状に切る
②調味液とともに瓶やジップロックに入れる
③冷蔵庫で30分冷やしたら完成!

出典: cookpad.com

◆やみつききゅうり棒

材料
きゅうり3本
醬油 大さじ1
砂糖大さじ1
ゴマ油 大さじ2
鶏ガラ顆粒大さじ0.5
ラー油小さじ1
一味 少々
すりゴマ大さじ1

①きゅうりの皮をピーラーで適当に剥き、両端を切る。割り箸を切り口中心から先端まで回しながら指す。
②きゅうり先端に割り箸に当たるまで包丁を入れて半回転、1cm下で同様に半回転…1番下まで繰り返す。ジグザグにする!
③ジップロック大サイズに胡瓜と調味料を入れてよく揉み、空気を抜き、きゅうりの幅に折りたたむ。
④立てたまま、冷蔵庫で冷やして完成!
⑤アウトドアへ持ち出す時は、クーラーBOXに、立てておけば◎

【キャンプレシピ】アラカルトはこれで決まり!

キャンプでのアラカルト作りにはスキレットという厚手でがっしりとした鉄製のミニフライパンがめちゃめちゃ使えます!この記事の一番下にスキレットについての記事のリンクがあるから見てね☆

出典: cookpad.com

◆簡単ローストビーフ

材料 (2人分)
牛モモ肉のかたまり300g強
塩コショウ適量
燻製塩(粗塩など)適宜


①牛モモ肉のかたまりに塩コショウをして馴染ませる。
②スキレットなどで表面を軽く焦げ目がつく程度まで焼きつけるようにジージー焼く。
③熱いままアルミホイルを2重にしてビッチリとめて更にタオルでまいて、30分放置して完成。
④アルミホイルを取り除いて、薄切りにする。お好みで燻製塩などをふりかける。
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