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curet

「タコパ」と言えば「たこやきパーティー」?いいえ、「タコスパーティ」です♡
今ホームパーティーで盛り上がってるタコスパーティー、簡単に作れてみんなで楽しめるタコスでパーティーしちゃいましょう♡
ピクニックに持っていく人も続出!
そんなタコスのレシピ、作り方と種類をご紹介♡

メキシカン気分でタコスパーティー♡

キャンプや、ピクニックにもってこいのタコスサンド。みんなで包んで食べたら楽しそう♡
カラフルな敷物を敷いてよりメキシコ感UP♡
生地を焼きながら食べてもいいですね♪

タコスサンドの作り方は??

1.トルティーヤを焼く

材料 (6~8枚分)
強力粉200g
塩ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
ぬるま湯大さじ7

材料を混ぜて伸ばして焼くだけ☆とっても簡単です。
※トルティーヤは市販でも買えるのでお好きな方で♡

2.タコスミートをつくる

■ 【チリビーンズ】
にんにく 一かけ
玉ねぎ中一個
牛挽き肉300g
オリーブオイル 大さじ2
★ホールトマト缶1缶
★キドニービーンズ缶詰一缶
★パクチー(香菜)適量
★チリパウダー大さじ1
★コリタンダーバウダー中さじ1
★クミンパウダー 中さじ1コリタンダーバウダー中さじ1
★塩コショウ少々
★固形コンソメ一個
★ローリエ一枚
★瓶詰めハラペーニョ(辛いのでお好みで)1~3本

3.サルサソース、ワカモレをつくる

サルサソースは刻んで混ぜるだけ☆

【材料】
トマト大1個
玉ねぎ(みじん切り)大さじ1~2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
ケチャップ大さじ1
米酢 小さじ1~2
醤油小さじ1
塩コショウ少々
タバスコ少々
ワカモレ
【材料】
アボカド2つ
トマト1つ(小振り)
玉ねぎ1/4つ
ライム1/2つ
ガーリック 1かけ
クミンパウダー小さじ1/3
塩小さじ1/3

アボカドをペーストにしてライムを絞り、たまねぎ、トマトと調味料を加えればワカモレの完成☆

レモン汁をしぼることでアボカドの変色も防げます。
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