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バレンタインも無事に終了、でも張り切ってチョコレートを買いすぎて余っていませんか??そんなあなたに、余ってしまったチョコレートの活用法、アレンジをご紹介します♡
これでいつもの料理がもっとおいしくなっちゃうかも♡

バレンタインで余ったチョコは料理の隠し味にしちゃいましょう♡

定番のお肉&煮込み料理にチョコの隠し味を♡

あの料理にチョコ!?と思わず耳を疑ってしまうような意外なレシピ☆
チョコを加えると甘みとコクが出てより一層美味しくなります♡

出典: cookpad.com

【隠し味はチョコ♪お手軽ローストビーフ】

材料 (5~6人分)
牛ブロックもも肉500g
塩・こしょう適宜
すりにんにく(チューブ可)適宜
サラダ油 適宜
「バルサミコ酢」 100㏄
しょうゆ 大さじ1/2
板チョコ(ビター)3片
つけ合わせの野菜適宜

出典: cookpad.com

【デミ・ルー無し☆隠し味は〇〇ビーフシチュ】

材料 (4人前)
牛スネ肉250g
玉ねぎ1個
人参1本
セロリ1/2本
ニンニク 1片
ローリエ1枚
赤ワイン 150cc
水450cc
■ 塩コショウ
■ オリーブオイル
ケチャップ大さじ2
ソース 大さじ2
チョコ3〜6片
■ ☆ブラウンソース
バター30g
小麦粉大さじ3

出典: cookpad.com

【秘密の◆角煮大根◆】

材料 (3人分)
豚バラブロック300~400g
大根2/3本(500g)
しょうがスライス3枚
酒1/2カップ
さとう 大さじ4
しょうゆ 大さじ3
チョコレート一かけ
水(サントリー天然水)適量

出典: cookpad.com

【チョコレートが隠し味☆ソースカレー】

材料
じゃがいも大1個
にんじん1本
たまねぎ1玉
にんにく 1/2片
水材料がかぶる程度
カレー粉1小さじ
だしの素1/2小さじ
ソース 1小さじ
砂糖(お好みで)1小さじ
塩胡椒少々
パン粉お玉1杯分
meitoのアルファベットチョコレート5個

出典: cookpad.com

【本格☆激旨!我が家のカチャトーラ】

材料 (2人分)
鶏もも肉250g
☆小麦粉大さじ3
☆塩こしょう少々
☆白ワイン 大さじ2〜3
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
しめじ1パック
ニンニク 2片
●トマト缶1/2缶
●コンソメの素 キューブ1個
●水200cc
●砂糖小さじ1/2
●チョコレート15g
●オレガノ、バジル、タイム少々
●シナモン小さじ1/2
●ローリエ1枚
バルサミコ酢 大さじ1
生クリーム適量
オリーブオイル 適量

パン+チョコの絶品レシピ☆

これは定番!パンとチョコの黄金の組み合わせ♡
余ったチョコでチャレンジしてみよう♡

出典: cookpad.com

【チョコバナナパン】

材料 (5個分)
■ 【パン生地】
国産強力粉250g
ココアパウダー15g
バナナ100g(正味)
砂糖20g
塩3.5
インスタントドライイースト(耐糖性)3g
牛乳約120g(バナナの水分で調整して下さい)
バター(食塩不使用)15g
オレンジピール15g
【フィリング】チョコチップ40g
【トッピング】バナナ約1本

出典: cookpad.com

【余ったチョコでチョコフレンチトースト★】

材料 (食パン2枚分)
食パン(6枚切り)2枚
チョコレート30g~お好みで
◎牛乳100cc
卵1個
砂糖(甘めが好きな方は)小さじ1程度
バター又はマーガリン適量
粉砂糖(お好みで)適量

パスタソース×チョコの意外な組み合わせ☆

なんとパスタソースの隠し味にも。チョコレートがトマトの酸味を消してくれて、より一層美味しくなります☆

出典: cookpad.com

【簡単!ピリ辛トマトソース】

材料 (2)
パスタ200g
トマトピューレ1瓶
ニンニク 2カケ
鷹の爪 2〜4本(お好みで)
ベーコン5〜6枚
塩適宜
ハチミツ 大さじ1〜2
チキンコンソメ顆粒1袋
ケチャップ大さじ1〜2
ビターチョコ1粒(普通のチョコでも可)
白ワイン 大さじ1〜2(無くても可)
パセリ 適宜(無くても可)
粉チーズ適宜

出典: cookpad.com

【手作りの美味しさ♡ミートソース】

材料 (作りやすい量)
合挽き肉250g
玉ねぎ・人参1コ(本)
ピーマン3コ
しめじ1/2袋
バター10g
にんにく 3片
オリーブ油 大3
■ ♡ソース♡
●カットトマト缶1缶
●水100cc
●ウスターソース・中濃ソース・ケチャップ・赤ワイン各大4
●みりん 大2
●コンソメ 1コ
塩コショウ適量
チョコ1片
小麦粉大2
バター10g

食後に甘いチョコのドリンクはいかが??♡

出典: cookpad.com

【◆残ったクリームでホットチョコレート◆】

材料 (1人分)
鍋底に残ったチョコクリーム大さじ1位
牛乳150~200cc

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