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ガトーショコラクラシックって知ってる?バレンタインで簡単でしっとり濃厚なガトーショコラクラシック挑戦してみよう!普段料理しなし子でも簡単に作れるガトーショコラクラシック7選の作り方紹介します♪

出典: weheartit.com

あと11日でバレンタインデー!みなさん何を作るかもう決めた?もしまだ悩んでる子が居るのなら…ガトーショコラクラッシックがおすすめ!見た目は難しそうなのに実は簡単!誰もが絶対大好きなしっとり濃厚ガトーショコラクラシックのレシピご紹介しちゃいます!

バレンタイン!濃厚♡大人の生ガトーショコラ・クラシックの作り方

出典: cookpad.com

材料 (13cm丸型(18cmの場合は2倍量))
薄力粉15g
純ココア8g
卵1個
板チョコ(ビターがオススメ)1枚(55g)
無塩バター55g
砂糖45g
じっくり寝かせて出来上がる、大人向け濃厚・生ガトーショコラ。生チョコのような口溶けと、ビターチョコの風味が贅沢な一品。

バレンタイン!クラシックガトーショコラの作り方

出典: cookpad.com

材料 (15センチ型)
ビターチョコレート80g
バター80g
卵2個
砂糖70g
薄力粉25g
ココアパウダー(無糖)12g
粉砂糖(仕上げ用)適量
チョコビターがアクセントに。大人の味のビターガトーショコラ!しっとりとした口どけの優しい甘さが魅力的なスイーツ。

バレンタイン!★クラシックガトーショコラケーキ★作り方

出典: cookpad.com

材料 (18cm型)
卵3個
砂糖70g
バター60g
チョコレート90g
生クリーム60g
薄力粉25g
ココアパウダー50g
本当に簡単!普段お料理しない方にもおすすめな本格ガトーショコラ。お招きの手土産にしても喜ばれる一品です!

バレンタイン!ガトー・ショコラ・クラシック作り方

18cm丸型1台分
難易度:☆☆(中級)
所要時間:約1時間30分

【材料】
カレ 72% ダーク......95g
無塩バター......70g
卵......3個
砂糖......(70g+40g)
生クリーム......30cc
ココア......45g
薄力粉......20g
※盛り付けの飾りに、ミント、ラズベリー、ホイップクリーム、
パウダーシュガー等。
深みのあるガトーショコラはまさに誰もが好きな味。GODIVAがおすすめする本格ガトーショコラクラシックをぜひ挑戦してみて下さい♪

バレンタイン!生チョコ風ガトーショコラ作り方

調理時間 90分

材料
15㎝丸型1個
クーベルチュールチョコレート(カカオ分70%) 95g
無塩バター 55g
卵黄 3個分
グラニュー糖 45g
ラム酒 15g
生クリーム 45g
ココアパウダー(無糖) 30g
薄力粉 15g
卵白 3個分
グラニュー糖 60g
粉砂糖(飾り用) 適量
完全に火を通さず、生感を生かしたがガトーショコラクラッシック。ラム酒の大人バレンタインはいかがでしょう?

バレンタイン!シェフごはんのガトーショコラ作り方

1本(約580g) / 調理時間:約28分

材料・調味料
クーベルチュールチョコレート 200g
板チョコの場合は包丁で刻んでください

無塩バター 180g
包丁で刻んでください

全卵 Lサイズ3個
室温に戻してください

グラニュー糖 80g
好みで調整してください
常温でも、冷やしても、また軽く温めても、美味しいガトーショコラ。本格シェフが教えるガトーショコラに挑戦してみてはいかがでしょう?

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