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おうちでカフェのようなふんわり白いパンケーキが作れる♡おうちでふんわりしたパンケーキを作るなんて難しい、と思っていませんか?実は作り方は簡単で、「お酢」を加えて低温でじっくり焼き上げると白いパンケーキが作れるんです♡白いパンケーキの作り方をチェックしましょう。

雪のようなビジュアルにきゅん♡白いパンケーキが美味しそう!

出典: cookpad.com

まるで雪のよう♡白くてふんわり&もっちりとしたパンケーキ「白いパンケーキ」です。見た目からふんわり感が伝わってきます。おうちでお店みたいなふんわりとしたパンケーキが作れない、なんて諦める必要はなし!なんとどこの家庭にもある「お酢」を使って焼くとできちゃうんですよ☆

白いパンケーキの作り方、材料を早速チェック☆

出典: weheartit.com

(2人分)
A)強力粉大さじ4
A)薄力粉大さじ6
A)ベーキングパウダー小さじ1
A)砂糖大さじ2
卵1個
牛乳約100cc(卵と合わせて150cc)
酢小さじ2
マーガリン大さじ1
洋酒小さじ1(またはバニラエッセンス数滴)

白いパンケーキの作り方☆

出典: cookpad.com

ボウルに材料Aを入れて泡だて器で粉が均一に混ざって粉の塊がなくなるまでグルグルかき混ぜます

出典: cookpad.com

計量カップに卵を割りいれてほぐし、150ccの目盛りまで牛乳を注ぎ、かき混ぜます。ボウルに少しずつ加えて、泡だて器で混ぜます。更にマーガリンを加えます。

出典: cookpad.com

【ここがポイント】酢を入れて混ぜます。←お酢がポイントです♪
最後に洋酒(またはバニラエッセンス)を加えて混ぜます。
画像のようにトロリと滑らかになるまで混ぜます。

出典: cookpad.com

生地を30~40ccずつフライパンに落として、画像のようにフツフツとなったら、ひっくり返します。片面2~3分、トータル5分焼いて完成です。
粉砂糖、生クリーム、ブルーベリーコンポートをトッピング。もっちりとしたフォルムに粉砂糖が雪みたいで素敵ですよね♪お好きなジャムやフルーツで彩りましょう♡

白いパンケーキのトッピング&アレンジ例

出典: weheartit.com

例えばこんな風にベリーを乗せる&周りを囲むのもいいですね♪

出典: weheartit.com

美味し~いチョコクリーム「nutella」をたっぷりかけちゃうのも
いい◎

出典: weheartit.com

こんなアレンジもおすすめ♪フライパンの上でチョコレートソースをはさんで焼くと、中からチョコレートがとろけだすパンケーキに♡

出典: weheartit.com

パンケーキを切ってお布団に、マシュマロとチョコペンでキャラクターを作ったアレンジ♡
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