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モッツァレラってスーパーで買うとなかなか高いですよね。。そんなときはヨーグルトを焼いちゃいましょう!水切りしたヨーグルトを焼くだけでまるでモッツァレラチーズみたいになる!と話題の「焼きヨーグルト」。焼きヨーグルトの作り方、レシピ、アレンジをご紹介します☆

今話題の「焼きヨーグルト」を作ってみよう♡!

出典: websta.me


	
ヨーグルトを焼くだけであのモッツァレラチーズみたいに大変身!?
レシピ本まで出版され大人気の「焼きヨーグルト」の作り方をご紹介♡

【焼きヨーグルトレシピ】1、ヨーグルトを水切りする

プレーンヨーグルトをざるにキッチンペーパーをひき冷蔵庫で約30分~一晩ほどおき水分をぬきます。
こちらが水切り後のヨーグルト。水分が抜けて、もったりとした質感に変化しています。

【焼きヨーグルトレシピ】2、オーブンで焼く

耐熱容器に入れて、170度に熱したオーブンで30分ほど焼きます。

【焼きヨーグルトレシピ】3、冷まして完成!

出典: cookpad.com


	

出典: cookpad.com


	

出典: cookpad.com

ハートの容器で焼けばハート型の焼きヨーグルトに♡
クリスマスなどのイベントにもいいですね♡

出典: cookpad.com

見た目もまるでモッツァレラチーズ!
詳しいレシピはこちらから⇒ http://cookpad.com/recipe/2925293

「焼きヨーグルト」ってどんな味がするの?

旦那はヨーグルトと気付きませんでした☆簡単で美味しかったです♪
出典: http://cookpad.com/recipe/2925293/tsukurepos
まんまモッツァレラでびっくり(≧ω≦)b
出典: http://cookpad.com/recipe/2925293/tsukurepos?page=2

「焼きヨーグルト」はこんな料理に使えます♡

出典: cookpad.com

焼きヨーグルト×ピザ☆

出典: cookpad.com

焼きヨーグルト×カプレーゼ

出典: websta.me

トーストにのせても♡

出典: websta.me

パンケーキと一緒に☆

出典: websta.me

サワークリーム代わりにシチューに乗せたり♡

出典: websta.me

話題の「桃モッツァレラ」も焼きヨーグルトでできちゃいます☆

出典: cookpad.com

生ハムで焼きヨーグルトを巻いて☆

焼きヨーグルトの余ったホエーで美肌効果も♡

ヨーグルトの水切りの際に出る液体が「ホエー」。
美肌に効果的なことで有名な液体です。

これを肌につけたり、パックしたりと使い方はそれぞれ♡
ホエーはビタミン・ミネラル・たんぱく質が豊富に含まれていて肌に近い成分なので、保湿力に優れています。

また抗炎症作用があるので、ニキビや肌荒れ対策になりますし、角質を柔らかくして余分な角質を取り除いてくれる効果もあり美白効果もあります。
出典: http://nyu-su01.com/1214.html
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