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野菜たっぷりでヘルシーなベトナム料理は女性に人気急上昇中。お馴染みの生春巻きやフォーの他にもヘルシーな料理がたくさんあるんです。又ベトナムのスイーツは甘くて栄養価が高いのでこれまた女子におすすめです。ベトナム料理でヘルシーにおいしくお食事してはいかが?

ベトナム料理はヘルシーでダイエット向き

出典: weheartit.com

日本でも女性を中心に人気が高まっているベトナム料理。野菜がたっぷり摂れて油控えめということからヘルシーな料理といわれています。ベトナムは世界でも肥満が少ない国でスレンダーな美人が多いのもこの食文化からきているのかも♡では、ベトナム料理を紹介していきます♡日本で馴染み深いものもあります。あなたはいくつ知っていますか?

ベトナムの人気料理はどれも野菜たっぷりヘルシー♡

出典: allabout.co.jp

生春巻き
日本でも人気の生春巻き。野菜や香草、お肉、海鮮をライスペーパーに巻いて食べます。ベトナムでは「巻く」料理が多く、その巻くひと手間が食べ過ぎ防止になったりもします。
フォー
フォーは米粉を使った麺のこと。牛肉や鶏肉をのせ、スープをかけて食べるのが一般的。土地によっては香草やレモン汁のトッピングも。
バインセオ
南部の屋台料理の定番。米粉の皮にエビや豚肉、もやしなど具が入ったベトナム風お好み焼き。

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ゴイゴーセン
ハスの茎のサラダ。ベトナムではお馴染みの野菜ハスの茎は、うどのようなしゃきしゃきとした食感で、甘酸っぱいタレとの相性はばっちり。
バインミー
フランスパンにレバーパテを塗り、ハム、野菜の甘酢漬けなどを挟んだベトナム風バゲットサンド。
チャオガー
チャオは粥、ガーは鶏肉のこと。鶏粥は屋台でも食べられる朝ごはんの定番。揚げパンをちぎってお粥に入れて。

出典: allabout.co.jp

カイン・コー・クア
ニガウリの中に豚ひき肉、きくらげ、ねぎなどを混ぜ合わせたものをニガウリにぎゅっと詰めこんで煮込んだスープ。

ベトナム料理はスイーツもヘルシー♡

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甘くて食べごたえがあるけどヘルシーな材料を使っているので洋菓子等よりずっとヘルシー!
チェー(ベトナムぜんざい)
小豆、寒天、フルーツなどとクラッシュアイス、シロップをかけて食べるベトナム風ぜんざい。
シントー
ベトナム風のスムージー。フルーツに練乳とクラッシュアイスを入れてミキサーにかけたものです。栄養価が高く女性に人気のメニューです。

出典: find-travel.jp

バインフラン
ベトナムの王道スイーツ!カスタードプリンにカフェオレとクラッシュアイスをかけた、コーヒーの大人の風味漂う一品です。

練乳入りであま~いベトナムコーヒー

出典: gigazine.net

ベトナムコーヒーはステンレスやアルミ製の組み合わせ式フィルターで抽出濃いめに抽出します。ベトナム人は濃い味が好き。練乳を入れて飲むことがスタンダードなのです。コクのあるコーヒーになります。

出典: vntrip.net

ベトナムコーヒーは安くて美味しい♡ベトナムではスタバのようなおしゃれなドリンクも80円位で買えます。インスタントコーヒーで特に美味しいのがこちら「G7」。濃厚な本場ベトナムの味が楽しめるので人気です。

ヘルシーで美味しいから日本でも人気のベトナム料理

出典: weheartit.com

ベトナム料理は基本的に野菜が中心で食物繊維豊富、とてもヘルシーです。スイーツも栄養価の高いものが多く、女子におすすめのグルメがたくさん♡ベトナムが女子旅におすすめです♡

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