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水切りヨーグルトって知ってますか??ヨーグルトを水切りすることでクリームチーズのような味わいになるんです!その上ダイエットにも効果的だそうです!水切りヨーグルトでヘルシーにチーズケーキを作れるレシピを紹介します!

水切りヨーグルトって??

出典: weheartit.com


	
水切りヨーグルトとは聞き慣れないかもしれませんが、ヨーグルトの水分を切って、クリームのようにドロドロの状態にしたもののことを言います。水切りヨーグルトは単体でも食べれますが、スープやサラダなんかに入れて食べるという使い方もできるので、いろんな応用をしながら食べることができます。
出典: http://kirameki-monzen.jp/howto/thoating/
また水切りヨーグルトからでた水は捨てないで使うこと!!
ダイエットに使えます!

水切りヨーグルトの作り方

用意するもの
・ヨーグルト
・ざる
・ボウル
・キッチンペーパー
・作り方
①ボウルとざるの間にホエーを受ける器を置く
②ざるにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れる
③ラップをかけて冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり
水切りヨーグルトの作り方のレシピもあります↓
http://cookpad.com/recipe/3367098

水切りヨーグルトを使ったチーズケーキレシピ

出典: cookpad.com

水切りヨーグルトでレアチーズケーキ
材料:
水切りヨーグルト200㌘
砂糖60㌘
生クリーム200cc
レモン汁大さじ2
粉ゼラチン10㌘
マリービスケット10枚
バター40g

出典: cookpad.com

かぼちゃと水切りヨーグルトのチーズケーキ
材料:
■記事
かぼちゃ(皮と種含む) 150g
クリームチーズ100g
プレーンヨーグルト450g
きび砂糖60g
卵Mサイズ1個
コーンスターチ大さじ2
■ ボトム
ビスコ1箱
無塩バター50g

出典: cookpad.com

水切りヨーグルトでチーズチョコケーキ
材料:水切りヨーグルト400g
小麦粉大さじ2
砂糖大さじ3
ココアパウダー大さじ2
卵1コ
☆チューブのバター大さじ1
☆洋酒(ラム酒など)大さじ1
☆バニラエッセンス少々
レモン汁大さじ1

出典: cookpad.com

ラズベリーニューヨークチーズケーキ
材料:■ 生地
クリームチーズ200g
さとう(あればグラニュー糖)80g
ヨーグルト(プレーン)→水切り後400g→約200g
卵2個
生クリーム200ml
コーンスターチ大さじ3
■ ラズベリーソース
ラズベリー(冷凍可)200g
レモン汁大さじ1
さとう(あればグラニュー糖)大さじ2
■ ボトム
ビスケット100g
バター(できれば無塩)50g
ラズベリー(生地の下用)約50~100g

出典: cookpad.com

簡単ブルーベリーチーズケーキ
材料:
クリームチーズ100g
生クリーム50cc
ギリシャヨーグルトか水切りヨーグルト50cc
卵1個
パルスイート13g
ブルーベリージャム大さじ1
マリービスケット6枚
無塩バター20g
生ブルーベリーお好みで

出典: cookpad.com

オレオチーズケーキ
材料:クリームチーズ 80g
水切りヨーグルト 400gを水切りして半量
生クリーム 80cc
砂糖 60cc
卵 3個
バター小さじ 1.5
薄力粉 35g
レモン汁(なくてもOK)小さじ1
オレオ(ボトム)クラッシュで60g
オレオ(フィリング)60g
オレオ(飾り)小6枚
■ 仕上げ用クリーム
生クリーム 50g
グラニュー糖 25g

出典: cookpad.com

アイスチーズケーキ
材料:
水切りヨーグルト 120㌘
牛乳 50㌘=㏄
生クリーム 100㌘
パルスイート 10㌘
スポンジケーキ サイズに合わせて
ナッツ類 お好みで

出典: cookpad.com

りんごのチーズケーキ風
材料:
*₁バター(室温に戻す)20g
*₁砂糖50g
*₂卵L1個
*₃水切りヨーグルト1P分
*₃リンゴジャム50g
小麦粉(ふるう)50g
★リンゴジャム大さじ1
★リキュール大さじ2

おすすめの料理レシピはこちら↓

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