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お肉が大大大好きな私がバイト先の賄いでお肉を食べ続け、気づいたら-6キロ痩せてました♡

ダイエット中はお肉を食べちゃダメ?

出典: weheartit.com


	

【お肉=太るは大間違い!】

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お肉はなんとなく太るイメージなのでダイエット中は避けがちだけど、脂肪燃焼効果のあるお肉は、ちょっとしたルールを守ればむしろダイエット中に食べた方が良いんです!!

【お肉ダイエットの方法】

肉をダイエットに取り入れる時は主食であるご飯やパンなどに置き換えて、肉を食べます。すると糖質がグンと抑えられ、体脂肪を減らすことができます。

体脂肪が減ると代謝を高めることができ、脂肪が燃焼しやすい身体を作ることができます。肉はダイエットの敵だと思われていましたが、実は糖質を減らすためには最適な食品だったのです。
出典: http://www.skincare-univ.com/article/004426/
私の場合
昼:お肉+炭水化物+サラダ+野菜系のおかず(すべて賄い)
夜:お肉+炭水化物(少なめ)サラダ+スープ(すべて賄い)

休みの日にパスタを食べる事もありましたが、食事のほとんどが賄いでお肉を食べてて、バイトを始めて半年、久しぶりに体重計にのったら-6キロになっていました☆
特になにかを我慢したわけでもなく、食べる時間なども意識していませんでした。
バイトを辞めてお肉を食べる機会か減ったいま、リバウンドしてきたのでやっぱりお肉はダイエットに良かったんだなーと実感しました。

【お肉ダイエットのポイント】

・バランスよく食べる
ただお肉を大量に食べるのではなく、おかずとして食べます。野菜も忘れずに!

・炭水化物は少な目に
お肉とご飯は最高の組み合わせですが、お米を食べすぎると意味がありません。
焼肉屋に行ったらお米は少な目にして、サンチュで巻いて食べてました。

・なるべく赤身の部分で脂身は控える
豚が大好きで食べてましたが、脂肪がつきやすいのでなるべく脂身の部分は食べないようにしていました。

・味付けはシンプルに塩・コショウで
タレをかけたら高カロリー。シンプルな味付けでもお肉は美味しい!私はよくレモン汁をかけて食べてました♡

・ダイエット中なのでもちろんお菓子は少な目に
私はダイエットの意識はありませんでしたが、お肉を食べてる満足感からか、以前に比べてお菓子をあまり食べなくなりました。

【お肉ダイエットに効果的なお肉の部位】

牛肉

出典: weheartit.com

①牛ももステーキ用肉:脂身が少ない部位の厚切り。食べごたえがあります。
②牛もも薄切り肉:脂身が少なく、野菜を巻くなど、調理のアレンジが可能。
③牛もも焼き肉用:ほどよいかみごたえがあり、満足感を底上げ。

http://fytte.jp/tips/tabeyase/1204/2.php

豚肉

出典: weheartit.com

①豚ヒレ肉:脂身が少なく、きめ細かで柔らかな部位。ソテーなどに。
②豚もも薄切り肉:豚赤身の代表的な部位で、どんな料理にも活用できます。

http://fytte.jp/tips/tabeyase/1204/2.php

鶏肉

出典: weheartit.com

鶏肉の皮に注意!
鶏肉は高たんぱく、低カロリーといわれていますが、鶏皮が問題です。皮100gでなんと497kcalもあります。 むね肉、もも肉は皮なしを買いましょう。
皮がついていたら、取ってから調理するのがダイエットの基本です。

 鶏肉のおすすめは、ささみです
たんぱくな味で、脂肪分が少ないのが特徴で、ダイエット食には最適な部分。また、鶏肉には、糖質や脂肪の代謝を助けるビタミンB群が豊富に含まれているので、おおいに利用しましょう。

http://www.drrk.net/meat.html

羊肉

出典: maruta.be

苦手な人が多いラム肉は、L-カルチニンが多く含まれていてダイエットに一番最適!!

☆お肉を自分で調理するときのポイント☆

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①ひき肉はゆでて使う
高カロリーのひき肉を調理する場合はゆでて脂を落としましょう!

②焼くときは油をしかないorかなり少な目に
お肉から充分な脂がでるのでそのままで焼けます!

【お肉ダイエットに最適な料理を自炊】

和風:牛モモ肉ステーキ

出典: diet-pure.jp

牛モモ肉 80g
オリーブ油 小さじ1/2
わさび 少々
しょうゆ 小さじ1/2

http://diet-pure.jp/recipe/meet108.html

誰でも作れる簡単ポークチャップ

出典: cookpad.com

豚ヒレブロック200g
★ウスターソース大2
★ケチャップ大2
★にんにくチューブ5mmくらい
水60ml(★の合計と同量)
スイートコーン適量

http://cookpad.com/recipe/3028536

ささみの大葉チーズ巻き

出典: cookpad.com

ささみ1本
チーズ適量
大葉1〜2枚
塩コショウ少々

http://cookpad.com/recipe/2315641
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