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アボカドを使った人気レシピで食卓を盛り上げませんか?アボカドにチーズやトマト、マグロなどを合わせたサラダ、パスタ、丼など、見た目も華やかなレシピ28品を厳選してご紹介します。アボカドの簡単な剥き方や食べごろの見分け方も詳しくお伝えします。

おしゃれでおいしいアボカドのレシピ!


	
アボカドにはたくさんの栄養素が含まれていて、森のバターとも言われています。近年はスーパーでも手軽に購入することができるようになったアボカド。何でも合いそうな気がしますが、どのようなレシピが人気なのでしょうか?ここでは、アボカドのおいしいレシピ28品を厳選してご紹介します。 

また、アボカドを本当においしく食べるために、アボカドの上手な剥き方や、食べごろの見分け方も併せてお伝えします。

アボカドの上手なむき方


	
アボカドを上手にむくためには、縦方向に切れ目を入れることがポイントです。 

アボカドは中心部分に大きな種があるので、この種に沿ってぐるっと一周切れ目を入れましょう。その後はアボカドを両手で包むように持ち、ひねるように回すと種から外れます。どちらか一方には種が付いたままになるので、この種は包丁の角などを引っ掛けて取り除きましょう。その後、スプーンを使って皮から取り外せば見栄えの良いお料理に使うことができます。


▼コップやスプーンが便利!アボカドの剥き方を徹底紹介!

アボカドの剥き方&種の取り方の簡単テク!コップやスプーンが超便利

http://macaro-ni.jp/42404

    

定番!「アボカドサラダ」のレシピ

ひとことでアボカドを使ったサラダと言っても、実にたくさんのレシピがあります。なかでもおすすめのものをご紹介しましょう。

▶1. アボカドとモッツァレラチーズのイタリアンサラダ

出典: pecolly.jp


	
ミニトマトとモツァレラチーズを使うことで、イタリアンテイストなサラダが出来上がります。お好みでレタスやキャベツを加えても良いでしょう。ドレッシングはわさびや醤油、オリーブオイル、ガーリックバターパウダーなどを加えた具材と相性抜群に作ります。火を通す必要がなく、手軽に作れるサラダですよ。

レシピの詳細はこちら(ペコリ)

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4988745?offsetId=498874...

    

▶2. アボカドとトマトの簡単サラダ

出典: pecolly.jp


	
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