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ホットケーキミックスで簡単に!「いちごのクリームどら焼き」のレシピをご紹介します。和菓子だけど、中に生クリームやいちごを入れてあるので小さいお子様も喜んでくれるはずです!あずき入りクリームはとてもおいしいのでオススメ♩

あずき入りクリームがおいしい♩

▶材料

4人分 
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・砂糖 20g
・牛乳 150ml
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 50g
・ゆであずき 1缶
・いちご 1パック

▶作り方

1.ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れ混ぜる。 
2.フライパンに1をお玉1杯分流し入れ、弱火で両面焼き、ラップをして粗熱をとる。1がなくなるまで、繰り返す。
3.別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れホイップクリームを作り、ゆであずき大さじ4杯分を加え再び混ぜてあずきホイップを作る。
4.いちごは挟みやすい大きさに切る。
5.2に3、あまりのあずき、4をのせ、もう1枚の2で挟んで完成!

提供元:

mogoo [もぐー]

https://www.youtube.com/channel/UCYa0DR4Ps85QfauY4A8Kciw

    
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