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あのブルーノートが提案する自由が丘の「BLUE BOOKS cafe(ブルーブックスカフェ)」。「大人のための食堂」がテーマの、毎日通いたくなるようなお料理と音楽、そして本。1人でも2人でもみんなでも楽しめる、とっておきの空間です。ランチもディナーも、自由が丘でごはんならここ!ブルーノートならではの、カルチャーのエッセンスを詰め込んだカフェです。

あのブルーノートが自由が丘にブルーブックスカフェをOPEN

出典: retty.me


	
ブルーノート・ジャパンがプロデュースする「大人の食堂」が10月10日、自由が丘にオープンする。
出典: http://www.fashionsnap.com/news/2014-10-07/blue-books-cafe/
フランスのエスプリを効かせたボリューム満点のオムライスやロールキャベツ、ナポリタンやマカロニグラタンなど、どこか素朴で親しみやすさを感じるメニューの数々を三ツ星レストラン出身のシェフが腕によりをかけて提案するという。
出典: http://www.fashionsnap.com/news/2014-10-07/blue-books-cafe/
ブルーノートならではのDJイべントやアーティストによるライブも不定期で開催予定で、「本のある食堂」をテーマにブックディレクター幅允孝(BACH)がセレクトした1,500冊の本も並ぶ。
出典: http://www.fashionsnap.com/news/2014-10-07/blue-books-cafe/

ブルーノート・ジャパンといえば

出典: retty.me

新宿、博多、大阪、札幌、と着実に店舗展開しているダイニングカフェバー「ブルックリンパーラー」をプロデュース。

Brooklyn Parlor | 人生における無駄で優雅なもの、ぜんぶ。

あなたにとって新しい本や音楽に出会える場所。そして、ステージを愉しみながら、食事、カフェ、お酒を味わえる場所が、ここブルックリン パーラーです。2009年秋、新宿にオープン。
http://www.brooklynparlor.co.jp/

    

東京の夜を盛り上げる「ブルーノート東京」

出典: retty.me

1988年、南青山にオープンしたブルーノート東京もブルーノート・ジャパンによるもの
ジャズをはじめとする多様な音楽ジャンルのトップアーティストたちが、連夜繰り広げる渾身のプレイをお楽しみいただけます。
出典: http://www.tokyo-club.net/blue-note-tokyo/
BLUE NOTE TOKYO/青山 - 東京クラブマップ

本店はニューヨークの名門ジャズクラブ

本店はニューヨークのジャズクラブ「Blue Note」
世界的に有名で歴史があり、旅行代理店のプランやガイドブックにも紹介されています。
ブルーノートは現在世界に4つ。ニューヨーク、東京、名古屋の他はミラノに。

出典: retty.me

ちなみに、横浜赤レンガ倉庫にある「MOTION BLUE YOKOHAMA(モーションブルー横浜)」や丸の内のライブレストラン「COTTON CLUB(コットンクラブ)」も手がけています。

そして新店、BLUE BOOKS cafe

出典: retty.me

■ブルーブックスカフェ自由が丘

東京都目黒区自由が丘2-9-15 ユレカビルB1F
TEL : 03-6825-8686
営業時間:11:30~23:00 ※不定休
席数:77席

出典: retty.me

店内にはブックディレクターが選び抜いた約1000冊の本。

コンセプトは「どんな日常もここちよく受けとめてくれる場所」「自分時間を豊かに過ごす大人のための食堂」
「飲食、音楽を通じて、新たな発見とゆとりのある時間を過ごしてほしい」
出典: http://news.livedoor.com/article/detail/9329678/
“大人のための食堂” - 「ブルーノートジャパン」プロデュースの新店舗がOPEN - ライブドアニュース
ブックディレクター幅允孝さん
店内BGMはもちろんブルーノート東京のセレクト!

シェフは三ツ星レストラン出身

91年に渡仏。二ツ星店「ラ・マドレーヌ」や、 三ツ星店「ラ・コートドール」などの名店で修業し、97年に帰国。07年「レゾナンス」のシェフに。
出典: http://www.ozmall.co.jp/restaurant/1074/photo?TM=3
レゾナンス resonance 写真|東京 - OZmall

出典: retty.me

ブルーノート東京グループのシニアシェフという絶対的信頼

出典: retty.me

4月にオープンしたカフェ&エピスリー「 cafe104.5(カフェイチマルヨンゴー)」のメニュー監修も長澤さん
ブルーノート東京のライブ感を体現する104.5。

cafe 104.5

神田淡路町に4月開業のレジデンス、オフィス、コミュニティの複合施設「WATERRAS」にブルーノートジャパンがプロデュースのカフェ&エピスリー “cafe104.5”がオープンします。
http://www.cafe1045.com/

    
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