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牛乳アレンジレシピを紹介します。牛乳は1本ストックがあると、スイーツや料理など何でも使えて便利です。また、賞味期限が心配という牛乳をアレンジしてもいいですね。

苺とにんじんのスムージー

牛乳とイチゴを使ったスムージーですが、ビネガーを使っているためヨーグルト風の仕上がりになっています。ヘルシーで低カロリー、女性の朝食やダイエット飲料としてもおすすめ。
苺240g
にんじん60g
明治おいしい牛乳300cc
蜂蜜大さじ2
ストロベリービネガー
出典: http://www.meijioishiigyunyu.com/recipe/recipe.php?recipe_id...
苺とにんじんのスムージー|牛乳を使ったレシピ|明治おいしい牛乳 おいしい暮らし~Natural Taste~|株式会社 明治

ミルクいちご大福

牛乳を使ってお手軽イチゴ大福。白玉粉を牛乳で伸ばしているのがポイントです。味がまろやかになって美味しそう。
白玉粉は厚手のビニール袋に入れ、めん棒などでたたいて細かくします。いちごはへたを取ります。
2耐熱性のボールに(1)の白玉粉、砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせます。ラップをして電子レンジで約1分加熱して泡立て器で固まった部分をくずしながら混ぜ合わせ、再びラップをして約2分加熱して混ぜます。もう一度ラップをして約1分加熱し、つやが出るまで練ります。
3バットに片栗粉を広げ、(2)を入れて3等分に分けてあら熱を取ります。手に片栗粉をつけて直径7cm位に丸くのばし、手早くつぶあんといちごをのせて包みます。
出典: http://takuhaimilk.ne.jp/enjoy/arrangerecipe/mm.html

牛乳みそ汁

出典: kawaru.jp

味噌汁に牛乳を入れたレシピです。普段同じ味になりがちな味噌汁ですが、牛乳を入れるとマイルドに。味噌と牛乳は意外と相性も良いため試してみて!
大根	40g
にんじん 20g
しめじ 20g
あさつき 10g
だし 1 1/5カップ
みそ 小2 2/3
牛乳
出典: http://kawaru.jp/m/6070
牛乳みそ汁 - 牛乳を入れることでコクが生まれます | レシピ検索 | 生活改善レシピ | かわるナビ

スタバのバナナフラペチーノ再現レシピ

牛乳でスタバのバナナフラペチーノが再現できます。自宅でもスタバを味わいたいというときに便利ですね。
バナナ(1人前で1本)
牛乳(1人前で140cc~200cc)
氷(お好みの量)
バニラアイリスクリーム
ホイップクリーム スプレー(お好みで)
リンツチョコレート(お好みで)
出典: http://otonaninareru.net/starbucks_banana_frappuccino/
材料をミキサーにかければできあがり。アイスはハーゲンダッツが良いそうですが、100円くらいの安いバニラアイスでもOKです。

まろやか豚骨風うどん

冷凍のうどんを使ったアレンジレシピ。牛乳を加えるだけで豚骨風に仕上がってまろやかになります。
牛乳 100cc
水 100cc
鶏ガラスープの素 大2
白みそ 小2
すりおろしにんにく・紅しょうが・青ねぎ・白ごま 各適量
ごま油 大1
冷凍うどん 1人分
出典: http://tukurepo100.blog118.fc2.com/blog-entry-13251.html

豚汁に牛乳をプラス

出典: googirl.jp

いつもの豚汁に牛乳をプラスするだけのアレンジレシピです。味がまろやかになり洋風のイメージに。
え!? 牛乳? とビックリするかもしれませんが、味噌と牛乳は相性がとってもいいんですよ。
いつもの豚汁より少し味噌を強めにし、最後の仕上げに牛乳を1/2カップほど加えるだけで完成。
普段の豚汁がクリーミーにコクもUP。お子さんにも嬉しいレシピに変身です。
出典: http://googirl.jp/lifestyle/1312tonjiru762/

ホットバナナミルク シリアル添え

シリアルとバナナを入れた容器にホットミルクを注いだアレンジレシピ。通常はアイスミルクを使いますが、寒い季節なんかにはいいですね。
ホットバナナ…2本(1cmの厚さに切る)
シリアル…2つかみ(約30g)
牛乳…1カップ(温めておく)
作り方
1.カップにホットバナナとシリアルを入れる。
2.牛乳を1のカップに注ぐ。
出典: http://www.banana.co.jp/hot-banana/arrange-recipe/index.html
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