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忙しい朝にお弁当を作ってる暇なんてないよ!って思ってるそこのあなた!!休日にまとめて作っておいて冷凍しておけば簡単だと思いませんか?まとめて作って、冷凍保存できる簡単おかずレシピを集めてみました。これで朝のお弁当作りが、かなり時短できるはず♪

鶏むね肉のさっぱり煮

出典: cookpad.com

■ 塩鶏風下ごしらえ(ID:1361151)
鶏むね肉2枚(600g位)
・酒大さじ1
・砂糖小さじ1
・塩小さじ1/4
■ 煮汁
水50cc
酢100cc
しょうゆ大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2
砂糖大さじ3
おろししょうが小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ)5mm位
■ 甘酢あん作り
水溶き片栗粉適量

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2398093

簡単!豚ひき肉とおからのハンバーグ

出典: cookpad.com

材料
豚ひき肉200g
おから(生)100g
玉ねぎ(みじん切り)1個(小さめのもの)
コンソメ(顆粒)小さじ 1
塩、こしょう少々
サラダ油(焼く時用)適量

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1854964

白身魚カレイのフライ

出典: cookpad.com

材料 (5cmの大きさのフライ20個分位)
カレイ(トロカレイ使用)半身3枚分位
塩少々
こしょう少々
揚げ油適量
■ お手軽2ステップ衣(ID:1364962)
卵(Mサイズ位)1個
薄力粉大さじ8
水大さじ5
パン粉適量

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1943926

鶏もも肉の油淋鶏

出典: cookpad.com

材料 (鶏もも肉1枚で作る分量)
鶏もも肉1枚(300g位)
・酒大さじ1/2
・砂糖小さじ1/2
・塩小さじ1/8
・こしょう少々
片栗粉大さじ3
揚げ油適量
青ねぎ(小口切り)適量
■ 油淋鶏のたれ
しょうゆ小さじ2
砂糖大さじ1
酢大さじ1/4
みりん大さじ1/4
水小さじ2

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2475778

豚肉と新玉ねぎの生姜焼き

出典: cookpad.com

材料 (作りやすい分量)
豚こま切れ肉200g
新玉ねぎ(玉ねぎで代用可)100g
サラダ油(焼く時用)少々
■ 漬け込みだれ
しょうゆ大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖小さじ1/2
おろし生姜10g

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2628839

じゃこピーマン炒め。

出典: cookpad.com

材料 (2人分)
ピーマン3個
じゃこ大さじ山盛り1
ごま油小さじ1~
?砂糖小さじ1
?酒小さじ1
?しょう油小さじ1
?水大さじ1

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2571231

きんぴらごぼう☆お弁当の付け合せにも☆

出典: cookpad.com

材料 (3~4人分)
ごぼう中2本
にんじん中1本
ごま大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ2
ごま油大さじ1

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1957733

★☆お弁当に最適!じゃが芋ベーコン炒め♪

出典: cookpad.com

材料 (弁当カップ3つ分)
じゃが芋60㌘
ベーコンスライス40㌘
塩コショウ適宜
サラダ油適宜

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2258501

お弁当に★鶏肉とサツマイモのこっくり煮

出典: cookpad.com

材料 (2~3人分)
鶏肉(もも肉)200g
さつまいも(中)1本
にんじん1本
絹さや10枚
酒50cc
みりん50cc
砂糖(三温糖)大さじ1
醤油小さじ1
塩少々
オリーブオイル適量

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2490281

焼き鳥でお弁当おかず①砂肝金平?10分で

出典: cookpad.com

材料 (焼きとり1本、アルミカップ6つ分)
焼き鳥砂肝1本
人参1/4程度
ニラ1把
キャベツ適量
サラダ油小さじ1~2
■ 調味料
砂糖大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2~3

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1868522

お弁当にも!鶏むね肉の磯辺揚げ

出典: cookpad.com

材料
鶏むね肉好きなだけ
海苔適宜
薄口しょうゆ適宜
片栗粉適宜
揚げ油フライパンに1cmくらい

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2015867

特製だれ漬け★豚焼肉

出典: cookpad.com

材料 (作りやすい分量)
豚こま切れ肉(または薄切り肉)300g
サラダ油(焼く時)適量
白ごま(仕上げ用)少々
■ 特製だれ
しょうゆ大さじ3
はちみつ大さじ2
ごま油小さじ1
酢小さじ1
おろし玉ねぎ大さじ1
おろしにんにく少々
白ごま大さじ1
七味唐辛子適量
片栗粉小さじ2

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2194829

鶏むね肉de鶏マヨ!

出典: cookpad.com

材料 (鶏むね肉1枚で作る分量)
鶏むね肉1枚(300g位)
・酒大さじ1/2
・砂糖小さじ1/2
・塩小さじ1/8
・マヨネーズ大さじ1/2
揚げ油適量
■ 衣
薄力粉80g
片栗粉大さじ2
水130cc
■ マヨソース(お弁当1回分・4切れ位)
マヨネーズ大さじ1
コンデンスミルク(練乳)小さじ1/2

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2463498

ミニ☆チーズハムカツ

出典: cookpad.com

材料 (作りやすい分量)
ハム4枚(1パック位)
スライスチーズ(とろけないタイプ)1枚
塩適量
こしょう適量
揚げ油適量
■ お手軽2ステップ衣(ID:1364962)の半量
卵1/2個(25g位)
薄力粉大さじ4
水大さじ2と1/2
パン粉適量

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2378603

キャベツ★メンチカツ

出典: cookpad.com

材料 (6cm位の大きさのもの・12個分)
合い挽きミンチ(豚ミンチでも代用可)200g
キャベツ100g(2~3枚)
・塩(キャベツ用)小さじ1/4
玉ねぎ50g(1/4個)
卵1/2個
パン粉1/2カップ
牛乳30cc
塩少々
こしょう少々
揚げ油適量
■ お手軽2ステップ衣(ID:1364962)の半量
卵(溶いたもの)1/2個
薄力粉大さじ4
水大さじ2と1/2
・パン粉適量

作り方はこちら↓
http://cookpad.com/recipe/2084495
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