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そろそろお花見の話が話題にあがる頃ではありませんか?今回はワイン選びのプロも「このおいしさで3,000円以下!?」と驚くような、世界各国のロゼワインの中から上質なスパークリングを中心にご紹介したいと思います。

お花見で自慢できる!


	
この記事は、三越伊勢丹が運営する、らしさに出会える、食メディア「FOODIE」の提供でお送りします。

FOODIE(フーディー) | らしさに出会える、食メディア | 三越伊勢丹

http://mi-journey.jp/foodie/

    
お花見の季節が近づいてくると、ロゼワインの人気がぐっと高まりますが、その理由は「ピンク色がかわいいから」だけではないんです。 

「ひと昔前はロゼワイン=甘口と思われていましたが、最近では辛口のものが増えています。どんな食事にも合わせやすく、赤や白より軽やかに飲めるので、昼間から始めるお花見やピクニックにぴったりです」と話すのは、ワイン選びのプロ・伊勢丹新宿店グランド カーヴの八木香さん。

そこで、八木さん本人が「この美味しさで3,000円以下!?」と驚いた、世界各国のロゼワインの中から上質なスパークリングを中心にご紹介。個性的なボトルデザインや、濃淡が異なる多彩なピンク色にも注目です!

キュートな箱入り。シャンパーニュ級の丁寧な製法

▶1)<ロータリ> ブリュット ロゼ(サクラギフトボックス)

3,024円(税込・箱つき) 原産国:イタリア 品種:ピノノワール75%、シャルドネ25% 【限定48本】※2017年3月22日(水)より発売
「白スパークリングが人気のブランド<ロータリ>から登場した、春限定の桜ボックスに入った泡ロゼです。 

優秀なワインの産地として知られる北イタリア・アルプス地帯で、本格的なシャンパーニュ方式により丁寧に醸造。チェリーやりんごのような豊かな香りと酸味が口に広がります。

キメ細かな泡が持続し、乾杯から食中まで楽しめる上質な1本です」

ツウも認める、南アフリカのクオリティ

▶2)<グラハム・ベック> ブリュット ミレジム ロゼ

2,916円(税込) 原産国:南アフリカ 品種:ピノノワール80%、シャルドネ20%
「『南アフリカのシャンパーニュ』と称えられ、日経新聞『NIKKEIプラス1』の泡ランキングで第1位に輝いた<グラハム・ベック>からロゼをご紹介します。 

フレッシュかつ繊細な泡の秘密は、収穫したぶどうを30分以内にプレスして酸化を防いだ、シャンパーニュ方式による製造にあり。

ベリーのアロマを感じさせながらもキリッとした辛口なので、バーベキューなどの肉料理からお寿司まで合わせやすい1本です」

フランス産カベルネ100%、赤い果実の味わい

▶3)<ジャン ルイ バララン>クレマン ド ボルドー ロゼ

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