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curet

最近人気急上昇のアイシングクッキー。難しそうに見えますが、実は意外と簡単で面白いんです!


アイシングクッキー1度は挑戦してみませんか!?

挑戦したことのあるかたも
自分だけのデザインを作ってみましょう♡

▶▶アイシングクッキーとは?


	
アイシングクッキーとは!?
焼いたクッキーの表面を、お砂糖や卵白を着色してデコレーションしたクッキー。

半日~1日かけてしっかり乾燥すれば表面がカッチリ固まり、持ち歩きにも便利。
ウエディングのプチギフト
お名前入の出産内祝い
          などに

華やかな見た目と持ち運びやすさから根強い人気があります。
華やかで見ているだけで幸せになるアイシングクッキー。

ちょっとしたプレゼントとして、
クリスマスなどに贈るのもオススメです!

▶▶アイシングクッキーの作り方(必要な材料・道具)


	
△材料△

クッキー生地 鉄板2枚分
小麦粉 200g
砂糖 70g
たまご 1個
バターorマーガリン 100g
バニラエッセンス 少々
アイシング 材料
粉砂糖 200g
卵白 1個分
食紅・ココア 適量
△レシピ△


○クッキー

1.全ての材料をボウルに入れて良く混ぜる。
     ↓
2.麺棒で伸ばし、好きな型で抜く。
     ↓
3.クッキングペーパーを敷いた鉄板に並べて180度で12分くらい焼く。
     ↓
4.アイシングはしっかりと冷めてから行ってください!!




○アイシング

1.粉砂糖と卵白を合わせてしっかりと混ぜておきます。
         ↓
2.適量ずつ違う器に分けて色を付けていきます。
※本当に少しづつ入れていって好みの色にしてください。
         ↓
3.好みの色が出来たらコルネに入れて使います!!



http://www.recipe-blog.jp/profile/86901/recipe/705410

アイシングクッキーのデコレーション例

早速デコレーションに挑戦してみよう♪
色々なデザイン案をまとめたので参考にしてみてくださいね。

	

	

	

	

	

	

アイシングクッキー*キャラクター*

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