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じゃがいもと片栗粉だけで作れる『いももち』を知っていますか?10分でできて作り方もとっても簡単!なのにもちもちで美味しすぎるとインスタで話題なんです♡あっという間に作れるので、ちょっとお腹が空いた時やおやつにもおすすめ。簡単&おいしい『いももち』の作り方とアレンジレシピをご紹介します。

もちもちの『いももち』がインスタで話題に♡

インスタで話題の『いももち』を知っていますか??
とっても簡単なのにもちもちで美味しすぎると、いま話題なんです♪
じゃがいもと片栗粉があればすぐに出来るので、ちょっとお腹が空いた時やおやつにもぴったり!
じゃがいもとは思えないもちっと食感で、一度食べるとやみつきになること間違いなしです♡
また、一度にたくさん作れるのも魅力的♪
じゃがいもに混ぜるだけで違う味に変わるので、アレンジレシピもいっぱい!
今回はそんないももちの簡単で美味しい作り方とアレンジレシピについてご紹介します♡

いももちはアレンジレシピが豊富♡

いももちにカマンベールを加えてもっちりとろんとした食感に♡
いももちを成形するときに、ハート型や星型など好きな形に作ると可愛くてインスタ映えもGOOD♩
いももちに海苔を乗せて磯辺焼き風に。
甘タレがよく絡んで美味しさもアップ♡

超簡単!いももちの作り方♡

出典: cookpad.com

いももちの作り方はとっても簡単!
茹でたじゃがいもをつぶして片栗粉を混ぜて成形したらフライパンで焼くだけ♡

【材料】
・じゃがいも 大1個
・片栗粉 大さじ1
■ タレ(作りやすい量)
・醤油 25cc
・砂糖 50g
・みりん 25cc
・水 50cc
・片栗粉 大さじ1.5
・水 大さじ3

出典: cookpad.com

1.じゃがいもの皮を剥いて、じゃがいもが全部浸かるくらいまで水を入れ火にかけます

出典: cookpad.com

2.沸騰したらそのまま15分程火にかけます

出典: cookpad.com

3.お湯を捨てて再び火にかけ、粉を吹かせて水分を飛ばしましょう

出典: cookpad.com

4.じゃがいもが熱いうちに麺棒などでつぶします

出典: cookpad.com

5.じゃがいもの塊がなくなるまで潰しましょう

出典: cookpad.com

6.手のひらに収まるくらいの大きさに成形します(ハート型や星型などすきな形をつくってもOK♪)

出典: cookpad.com

7.じゃがいも10個で36個作れるのだそう!冷凍保存するときは成形してから1個ずつラップで包んで保存してくださいね♡

出典: cookpad.com

8.醤油・砂糖・みりん・水を鍋に入れて煮立たせます。火を止めて、水と片栗粉を合わせたものを加え透き通るまで再び火にかけます

出典: cookpad.com

9.フライパンに油をひいて強火でいももちを焼いていきます。両面に焦げ目がついたら完成♡

出典: cookpad.com

いももちを美味しく作るポイントは、じゃがいもの塊がなくなるまで綺麗に潰すこと。
もちもちで美味しくて何個でも食べられちゃいます♡

いももちのアレンジレシピ♡

北海道もっちもち✪芋もち*甘味噌バター味

出典: cookpad.com

甘醤油味をちょっぴりアレンジ!甘味噌バター風味のいももち♡

【材料】
・じゃがいも(可食部) 400g(4個)
・片栗粉 100g(大さじ10杯弱)
・塩 一つまみ
・バター 適量
■ タレ
・みりん 大さじ2
・味噌 大さじ2
・水 大さじ2
・砂糖 小さじ1

とろ〜りチーズのバジルいももち

出典: cookpad.com

チーズ入りのいももちをちょっぴりアレンジしたイタリアン風のいももち。
バジルの香りがふんわり香っておしゃれ♪

【材料】
・じゃがいも(大きめ) 2こ
・片栗粉 大さじ3
・ドライバジル 小さじ1/4
・スライスチーズ 2枚
・ケチャップ 大さじ2
・砂糖 小さじ1/4
・レモン汁 小さじ1
・オリーブオイル 適宜

いももち♪キムチーズのせ

出典: cookpad.com

いももちを韓国風にアレンジしたレシピ。キムチとチーズの相性抜群!やみつきになる美味しさです♡

【材料】
・じゃがいも 2個
・片栗粉 大2
・牛乳 大1〜2※粉っぽい時に加えて下さい
・マヨネーズ お好み
・キムチ お好み
・とろけるスライスチーズ 2枚

ポテトサラダをリメイク☆チーズいももち

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