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大切な人の年に1度の誕生日は手作りケーキでお祝いしたい!ケーキを買うのもいいけど、やっぱり気持ちが手作りのほうが伝わるはず♡でもうまく作れるかあんまり自信はない…。そこでおしゃれに見えて意外と簡単に作れちゃう誕生日ケーキのレシピをまとめました♡

誕生日には手作りのバースデーケーキを♡

出典: ink361.com

もうすぐ特別な人の誕生日。
誕生日ケーキ買うのもいいけどやっぱり手作りのほうが気持ちが伝わるはず♡

出典: ink361.com

お菓子作りはあんまりしたことない…って人にも簡単に作れておしゃれに見える誕生日ケーキ紹介します♡

誕生日ケーキレシピ♡ショートケーキ

出典: cookpad.com

いちごたっぷりショートケーキ♡
スポンジを作るのはそこまで難しくはありません!
お花みたいないちごのトッピングがかわいいっ。


▷材料 (21センチ型)
いちご1パック
卵4個
砂糖150g
薄力粉140g
牛乳60cc
バター40g
バニラエッセンス 10滴

出典: cookpad.com

お花畑のショートケーキ♡
スポンジの中には好きなフルーツを入れればアレンジもできちゃう!

▷材料 
■ ジェノワーズ生地
薄力粉90g
グラニュー糖 90g
卵3個
無塩バター20g
牛乳10g
バニラエッセンス 少々
いちご2/3パック
■ ホイップクリーム
生クリーム 1.5箱
グラニュー糖 生クリームの8~10%
バニラエッセンス 少々
■ デコレーション
バタークリーム適量
バタークリーム(自分で作る場合)レシピID :1430691
食紅少々
アラザン少々

誕生日ケーキレシピ♡チョコレートケーキ

出典: cookpad.com

苺ムースのチョコケーキ♡
チョコを使わずにココアだけで作れちゃうから簡単!
いちご×チョコが最強♡

▷材料
■ココアスポンジ
卵1個
砂糖30g
薄力粉30g
純ココア3g
■苺ムース
苺(生、冷凍どちらでも)100g
砂糖50g
粉ゼラチン 3g
生クリーム 100cc
■グラサージュ
牛乳(生クリームでも可)100cc
砂糖70g
純ココア30g
粉ゼラチン 3g
■飾り
フリーズドライ苺、ピスタチオ適量

出典: cookpad.com

チョコ掛け紅茶シフォンケーキ♡
シフォンケーキだから生クリームも使ってなく、簡単に!
飾り付け次第でこんなにかわいくできちゃいます♪

▷材料(17センチシフォン型)
小麦粉110g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵4個
砂糖80g
サラダオイル50g
紅茶のティーパック3パック
水50cc
ブラックチョコ50g
ココナッツオイル 大さじ1

出典: cookpad.com

ガトーショコラ♡
卵を使わない、炊飯器でできちゃう簡単ガトーショコラ!
洗い物も少なくて楽ですね♪

▷材料(5号 炊飯器)
ホットケーキミックス 200g
板チョコ 2枚
牛乳150g
バター小さじ4
■ 粉砂糖(お好みで)
インスタントコーヒー(隠し味)小さじ1/2弱

誕生日ケーキレシピ♡フルーツタルト

出典: cookpad.com

桃のさくさくタルト♡
バラの花みたいに桃を盛り付けるととっても上品に♪
フルーツは薄めに切ると並べやすくなります!

材料▷
■ タルト生地
薄力粉110g
砂糖30g
卵黄1個
バター50g
型に塗るバター適量
■ カスタードクリーム
牛乳100cc
卵1個
砂糖大さじ2
コーンスターチ 大さじ1
バニラエッセンス 適量
■ トッピング
桃缶(黄・白桃 お好みで)1〜2缶

出典: cookpad.com

いちごのタルト♡
ハートに切った苺とピンク色のクリームがかわいい♡
愛情たっぷりなケーキですねっ。

▷材料(18cmタルト台1台分)
■ タルト台
バター50g
砂糖35g
卵(溶き卵)20g
薄力粉90g
アーモンドプードル 20g
※バター、強力粉(型に塗る)少々
■ いちごタルトデコレーション
苺1パック
生クリーム 100cc
砂糖小さじ2
ミニカップゼリー2個~4個

出典: cookpad.com

おいものタルト♡
秋にピッタリなケーキ。普通がじゃつまらないっていう人はこのケーキを試してみては?

▷材料(18cm)
紫芋クリーム使う分
さつまいもクリーム120~150g
タルト生地18cm分
生クリーム 100cc
砂糖20g
飾り用芋適量
水大さじ1
砂糖大さじ1

誕生日ケーキレシピ♡ロールケーキ

出典: cookpad.com

いちごクリームのフルーツロール♡

見た目もかわいいロールケーキ。
いちごパウダーを少し混ぜて甘い香りのクリームに!

▷材料 (30×30ロールケーキ型)
薄力粉(ドルチェ)70グラム
粉砂糖90グラム
卵(L)4個
サラダオイル45cc
牛乳60cc
★生クリーム(動物性) 200cc
★練乳12グラム
★砂糖12グラム
◎生クリーム 100cc
◎砂糖5グラム
◎練乳5グラム
イチゴパウダー小さじ2分の1
フルーツお好みのもの

出典: cookpad.com

ロールケーキとプチシュー簡単ケーキタワー♡ 

ケーキ作りはやっぱり苦手っ!ていう人におすすめ。
すべて市販品で簡単にできちゃう誕生日ケーキ!
インパクト大なこのケーキが出てきたら驚くこと間違いなし!

▷材料
太ロールケーキ6カットくらい
細ロールケーキ12カットくらい
プチシュー16個くらい
ポッキー又は竹串1~2本
ホイップクリーム(絞り袋に入ってる物) 1
飾るフルーツ(今回はいちごの代わりにさくらんぼ、キウイグリーン&ゴールド)適量
飾るお菓子(アポロの大粒限定で赤色が欲しかったので)適量

みんなの手作り誕生日ケーキまとめ♡

みんなどんな誕生日ケーキを作ってるのか見てみましょう♪

出典: ink361.com

2段のガトーショコラがとっても素敵♡
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