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ついにチアシードやキヌアを超えたスーパーフードを発見、その名もアマランサス!キヌアより栄養価が高くアンチエイジング効果がありさらにダイエットに最適なんです。アマランサスを知らなきゃ損!

キヌアを超えたスーパーフード「アマランサス」

キヌアは、ペルー原産の穀物で、古くから主食として食べられてきました。
アメリカ航空宇宙局(NASA)が「21世紀の主要食」と評価するほど注目されていて、
栄養価が高くレシピのレパートリーも豊富であることからダイエット食品として有名になりましたよね。

出典: quinua.jp

キヌア
しかし、そのキヌアを超えるスーパーフードがあると話題になっています!
それは、「アマランサス」です!!!!
海外セレブたちも御用達なんだとか♡
見た目はキヌアと変わらないような。。。
しかしこの子、かなりすごいんです。

出典: karada.life


	
ローラ、道端アンジェリカ、ミランダ・カーさんがinstagramで紹介するなど今話題のスーパーフードなんです!

アマランサスは栄養価がキヌアより高い

出典: go-healthy.jp


	
アマランサスは栄養価がとっても高い穀類。
とくにカルシウム、マグネシウム、鉄が多く
カルシウムはキヌアの3倍、鉄も2倍含まれています
すごいですね。

ちなみにキヌアとアマランサスどちらも白米に比べて栄養価は桁違いで高いのでどちらを選んでも健康にいいのは間違いないです。

鉄分が多いというのは女性にとってとても助かる存在です

出典: mywill-lady.com


	
アマランサスは妊娠中の方でも葉酸や鉄分・亜鉛など妊娠中に不足しやすい栄養素をより安全に補給できる穀物と言えるでしょう。
出典: http://www.slow-beauty.net/post-701/

まだまだすごい、アマランサスの効果

・便秘・むくみ予防
・糖尿病・肥満予防
・肌荒れ予防・美肌効果
・ストレス対策・精神安定
・妊娠中の栄養補給
・乳児の栄養補給
など。
さらにはアンチエイジング効果まで♡
アマランサスには、アンチエイジングに欠かせない抗酸化作用がある栄養素が豊富に含まれています。代表的なのは、美肌にも効果のあるビタミンACEです。これらは、体内の細胞を酸化させて体を老化へと導く活性酸素の働きを弱めたり、除去する働きがあります。

エイジング肌のケアだけでなく、体全体の細胞を活性酸素から守り、病気などから守ってくれる働きをします。
出典: https://welq.jp/21888

出典: www.cosme.net


	
そしてアマランサスはグルテンフリーですのでアレルギーの心配がないんです。

アマランサスの食べ方

アマランサスはお米に混ぜる食べ方がおおいです。
今回はアマランサスをつかったおかずレシピを紹介します~

アマランサスでじゃがたらこマヨ♡ ビーガン仕様! レシピ・作り方 by mstmt|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「アマランサスでじゃがたらこマヨ♡ ビーガン仕様!」のレシピページです。アマランサスのレシピを研究中です♡たらこみたいな食感がたまらない!パスタにあえるのも絶品!。アマランサスで、じゃがたらこマヨ♡。じゃがいも,ブロッコリーの茎(なくても可!)アスパラやアボカドでも!,塩,ブラックペッパー,アマランサス,おろしニンニク,豆乳マヨネーズ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040010610/

アマランサスの葉としらすのポン酢醤油和え レシピ・作り方 by まミィ|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「アマランサスの葉としらすのポン酢醤油和え」のレシピページです。栄養価の高いアマランサスの葉。しらすと和えてさっぱりなおひたしにしました☆。アマランサスの葉としらすのポン酢醤油和え。アマランサス,しらす,ぽん酢,醤油
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370001859/

おかずだけでなく洋菓子にだっていれちゃいます

アマランサス&米粉入りもっちりケーキ。 レシピ・作り方 by tommeg1202|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「アマランサス&米粉入りもっちりケーキ。」のレシピページです。分量は適当です。。薄力粉,ライ麦粉,米粉,アマランサス,キャロブ,はちみつ,チャイミックス,ベーキングパウダー,レーズン,グレープシードオイル
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710016911/

アマランサスで健康生活はじめよ♡

こーんなに優れた食べ物はほかにない!
腹もちするしダイエットに最適なのでこれは習慣にしたくなる♡
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