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いつも洋菓子ばかりだけど、たまには和菓子もたしなみたい!そんなあなたにとっておきなのがどら焼き!ふんわり生地のどら焼きを楽しもう♡重曹を使った人気どら焼きレシピ14選

ケーキやクッキーなどいつもは洋菓子ばかりだけど…たまには和菓子の気分だってありますよね♪ふんわり生地としっとりあんがぎっしり詰まった美味しいレシピ紹介します!

簡単*重曹を使ったもちふわしっとりな人気どらやきレシピ①

出典: cookpad.com

材料 (直径10センチくらいのもの7~8個分)
■ 【生地ベースA】
卵2個
砂糖65g
蜂蜜 15g
■ 【生地ベースB】
重曹 小さじ1
水70g
みりん 大さじ1
しょうゆ小さじ1/2

小麦粉100g
あんこ300g
ホットプレートかフライパンで簡単にできるどらやきです♪みりんとしょうゆ、はちみつを足すことでコまろやかなコクがやみつきに♡

黄金の配合!重曹を使った人気どら焼きレシピ②

出典: cookpad.com

材料 (直径7cm・6個分)
卵(常温に戻しておく)1個
上白糖 40g
はちみつ 大さじ1と1/2
小麦粉70g
重曹 小さじ1
水大さじ3(冬は大さじ4)
市販の粒あん150g
サラダ油適量
翌日も生地がパサつかずしっとり!お土産なんかに持っていっちゃおう。

(もちっと)重曹を使った人気どら焼きレシピ③

出典: cookpad.com

材料 (4個分)
もち粉20g
薄力粉130g
重曹 5g
砂糖30g
はちみつ 10g
牛乳(豆乳)160cc
オリーブオイル 10cc
卵1個
あんこ適量
白玉団子適量
もち粉とはちみつが入ってるのでもっちり、しっとりな食感。あまり甘くないのでたくさんあんこをはさんでいただきます!

重曹を使った人気メープルジャムスフレどら焼きレシピ④

出典: cookpad.com

材料 (小さいの10対程)
卵L3個
砂糖50g
小麦粉120g
BP 小さじ半分強
重曹 小さじ1
塩一つまみ
サラダ油大さじ1
生クリーム 大さじ6ほど
■ 挟むもの
メープルジャムID:2818723
クリームメープルID:2818726
ミルキーなバターID:2830300
カスタード適量
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