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株式会社BAKEが、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」(ベイク チーズタルト)の京都府1号店となる店舗を、2016年6月1日(水)に寺町京極商店街(寺町通り)にオープンする。

北海道発の焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」京都にオープン!

株式会社BAKEが、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」(ベイク チーズタルト)の京都府1号店となる店舗を、2016年6月1日(水)に寺町京極商店街(寺町通り)にオープンする。

メニューは、年間1000万個を販売する『焼きたてチーズタルト』に加え、関西初上陸となる『極上牛乳ソフト』も味わえる。

【焼きたてチーズタルトについて】

・チーズムースへのこだわり
チーズムースに使われるクリームチーズは、素材の美味しさを引き出すために、3種類を ブレンド。北海道素材で軽い風味が特徴の「函館産」とコクのある「別海産」。そこに塩味が強めの「フランス産」をバランスよくミックスさせている。

・クッキー生地へのこだわり
タルト部分のクッキー生地をよりサクサクで美味しくするために、チーズムースとは別にクッキー生地だけも焼き上げる「2重焼き」をしている。

・ファクトリーが売り場
工房一体型店舗で、製造場所で同時に販売。作り置きはせずに、お客様が求める数を 焼き上げる。お客様の目の前にはチーズタルトがオーブンで香り良く焼きあがっていく様子が広がっていまる。

【極上牛乳ソフトについて】

グループ会社の北海道「きのとや」新千歳空港店で1日1000本販売することもある大人気ソフトクリーム。6巻半のボリュームと生クリームをそのまま凍らせたような濃厚さとふわっとした口どけが関西に初上陸。

【BAKE CHEESE TART 京都店 概要】


	
・店舗名:BAKE CHEESE TART 京都店
・所在地:〒604-8042
     京都府京都市中京区新京極通四条上る中之町552
・オープン日:2016年6月1日(水)
・営業時間:11:00〜20:00
・電話番号:075-256-8790
・アクセス:阪急電鉄京都本線 河原町駅 徒歩7分
・メニュー:焼きたてチーズタルト1個216円(税込)、6個1,242円(税込)
      極上牛乳ソフト 1個450円(税込)
・公式サイト:www.bake.co.jp

【株式会社 BAKE とは】

株式会社BAKEは「お菓子にもっと新しい価値を」というミッションのもと、原材料や製造手法などお菓子作りの本質を掘り下げおいしさを追求することに加え、今の時代に合った商品、業態、デザインや販売手法を取り入れた「新しい価値」をカタチにすることを目指してまいります。現在では4つのブランドを展開、焼きたてチーズタルト専門店『ベイク チーズタルトBAKE CHEESE TART』は、国内10店舗、海外6店舗をオープンし、年間で1000万個を販売しています。北海道で誕生したおいしさは日本のみならず海外でも愛されるブランドへと成長しています。そして2014年には焼きたて シュークリーム専門店『クロッカンシュー ザクザクCROQUANT CHOU ZAKUZAKU』、2016年には焼きたてアップルパイ専門店『リンゴRINGO』がオープンしました。その他オンラインでは、写真ケーキを日本全国へお届けする写真ケーキカスタマズサービス『ピクト ケーキPICT CAKE』も運営。1Brand=1Productでおいしさにこだわり、その価値を日本から世界へお届けします。
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