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ブルーベリーの美容効果や食べ方などまとめました♪

青い果実、ブルーベリー

小さな実のなかには何種類ものビタミンやミネラル、食物繊維などがたっぷりと含まれており、古くからネイティブアメリカンの間で疲労回復や病気予防に役立てられていたそうです。
果物のなかではトップクラスの抗酸化力、血管や胃潰瘍などへの効果が立証され、健康食材として世界中でブームに!同じツツジ科のビルベリーはブルーベリーよりもさらにチカラが強く、ヨーロッパなどでは医薬品として利用されています。
出典: http://xn--i6q5mr42b3m8b.com/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%...
ビルベリーはブルーベリーと比較して、アントシアニンを4倍多く含みます。

ブルーベリーの効果とは?

ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、目の網膜にある視覚情報伝達物質ロドプシンのはたらきを助ける作用があります。また、目の血行を良くし、眼精疲労の回復や視力改善の効果もあります。まさに、ブルーベリーは疲れ目の救世主といえるフルーツです。
出典: http://www.berrymekiki.com/knowledge/effect/eyestrain.html
眼精疲労の対策に~ブルーベリー果実の効果~【管理栄養士が解説】
アントシアニンとは、植物の色素や酸味&苦味などの素となるポリフェノールの一種。アントシアニンは赤ワインなどにも含まれ、カラダを老化からブロックしてくれる、とても強いパワーを持つ抗酸化成分です。
出典: http://xn--i6q5mr42b3m8b.com/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%...
主に赤色や紫色に含まれているポリフェノールの一種です
ブルーベリーのアントシアニンは網膜にあるロドプシンという成分を助け、加齢や眼精疲労で見えにくくなるのを防ぐチカラがあります。
出典: http://xn--i6q5mr42b3m8b.com/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%...
これで目の疲れが軽減されるなら是非取り入れたい

一日の摂取目安量は? 果実を食べた方がいいの?

アントシアニンの摂取量は、1日120㎎以上が目安とされています。
たとえ食べ過ぎても、アントシアニンは水溶性で、余分な分は排出されるので副作用の心配はありません。
また、熱にも強いので、ジャムや調理した物からでも問題なく摂取できます。

ちなみにこの120㎎を生のブルーベリーから摂取する場合、だいたい20~30粒程度。
ジャムからでは、大さじ2杯以上が必要な計算になります。
出典: http://ganseihiro-box.com/blueberry.html
一日20~30粒と考えるとジャムで摂取するのが簡単そうですね
さらに、摂取する時間にもポイントがありました
効果が発揮するまで4時間

アントシアニンが疲れ目に効果をだすのは、摂取してから4時間後。効果時間は24時間です。
仕事でパソコンを使っているのなら、その時間から逆算し、摂取するのがいいでしょう。

ただし、効果があるのは1日の間だけ。
しかも体内に蓄えておくことが出来ないので、毎日取り続ける必要があります。
出典: http://ganseihiro-box.com/blueberry.html

出典: sweet-coco.com

朝スムージーにして飲むとより効果的です。

さらに!ブルーベリーには驚きの嬉しい効果がありました!

出典: hadalove.jp

驚くべきブルーベリーの嬉しい効果とは
シミやシワに効く!美肌効果と若返り効果!!
ブルーベリーにはビタミンだけでもA、C、E。さらに亜鉛などのミネラルや食物繊維が豊富に含まれ、1粒食べるだけでたくさんの栄養素を摂取することができるのです。

とくに優れているのがビタミンAとE。ビタミンAは皮膚や目を保護するチカラがあり、肌を健康にしてくれる美容効果がありますが、光を感じるロドプシンの主成分でもある為、アントシアニンとともに視力低下を防いでくれるといわれています。

またビタミンEは通称「若返りビタミン」と呼ばれるほどアンチエイジング効果が期待できる抗酸化成分。紫外線から肌を守り、シミなどにも効果を発揮する為、肌の若返りを期待する方にはおすすめ!最近では白内障の進行を遅らせることがわかり、視力への効果も注目されています。
出典: http://xn--i6q5mr42b3m8b.com/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%...
食物繊維の量が果物NO.1!! 腸内環境も整えてくれる
そのまま食べることを毎日続けるのは大変。かといってジャムを毎日、となるとカロリーが気になりますね。毎日効果的な摂取方法を考えるのが難しければ、手軽にサプリでも問題ありません。むしろその方が簡単で続けられそうですしね!是非お試しください。
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